reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Hovězí steak s olivami a sušenými rajčaty

Jídlo je rychlé na přípravu a výborně se hodí, když chcete potěšit masožravce kusem masa.


  • 4,3

    12×

    4,3 12
  • 20 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

příloha



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 771 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 1 003 hodnocení

Proč jíst maliny? Zlepší vám pleť a odbourají cholesterol

7. 7. 2020

Bábovka

4,7 1 729 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 817 hodnocení

Když není čas na pečení: Recept na rychlý koláč s rybízem

6. 7. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 140 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 203 hodnocení

Jak přežít horko: Zkuste melounovou limonádu!

5. 7. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 602 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 775 hodnocení

Sváteční grilování: 10 masových receptů, kterými okouzlíte každou návštěvu

5. 7. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 290 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 673 hodnocení

Jen se po něm zapráší! Třešňový koláč z tvarohového těsta krok za krokem

4. 7. 2020

Postup přípravy

Hovězí steaky osolíme a opepříme po obou stranách nejlépe čerstvým pepřem a mořskou solí. Pokapeme olivovým olejem a následně rukou olej rozetřeme po celém steaku a dáme tak na 3 hodiny do chladu.

Pečeme na steakové pánvi bez dalšího oleje asi 2 minuty po obou stranách. Pokud nemáme maso přímo určené na steaky, tak bychom si čas měli zkusit odhadnout podle tloušťky steaků a druhu masa.

Po opečení přendáme steaky na talíř a dáme je do vyhřáté trouby tak na 100°C asi na 5 minut.

Mezitím, co je maso v troubě si na pánvi od steaků připravíme omáčku...Do pánve k výpeku přidáme trochu vody a necháme odvařit, šel by tam dát i vývar, ale nechtělo se mi to kazit bujonem. Pak přidáme černé olivy nakrájené na kolečka a pokrájená sušená rajčata a osolíme a opepříme. Na závěr do omáčky přidáme šťávu, která vytekla z masa v troubě. Požadované konzistence dosáhneme přidáním solamylu (jen tak špička kávové lžičky).

Hovězí steak s olivami a sušenými rajčaty podáváme s hranolky připravovanými v troubě.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Hovězí steak s olivami a sušenými rajčaty

    Celkový počet komentářů: 1

    • Lucie Cinka
      Lucie Cinka

      všem doporučuji :-) je to výborná kombinace chutí

      16.02.2012 11:58:36


    Nalezeno receptů: 1

    Přidat příspěvek k receptu Hovězí steak s olivami a sušenými rajčaty

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.