reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Hovězí steak na zeleném pepři

Chutný recept na svíčkový steak se zeleným pepřem.


  • 4,5

    47×

    4,4 47
  • 35 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

omáčka

podle chuti

podle potřeby



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 750 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 987 hodnocení

Recept na palačinky se smetanovo-jahodovou náplní krok za krokem

2. 6. 2020

Bábovka

4,7 1 709 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 797 hodnocení

Videorecept: Báječné domácí těstoviny s pestem a kuřecím masem

1. 6. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 139 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 201 hodnocení

Jak využít voňavý kopr v kuchyni?

1. 6. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 596 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 767 hodnocení

Víkendové pečení: Recept na perník s ořechy krok za krokem

31. 5. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 288 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 660 hodnocení

Češi milují vepřové! Ale jak takovou kotletu či bůček správně připravit?

31. 5. 2020

Postup přípravy

Omyté a osušené svíčkové steaky, o váze jednoho přibližně 180 g, nejprve zprudka orestujeme na troše olivového oleje. Teplotu snížíme a restujeme z každé strany asi 4 - 5 minut s častějším obracením a podléváním z vlastního sosu. Hotové steaky odendáme, osolíme, opepříme čerstvě mletým pepřem a udržujeme pořád v teple.

Základ, kde jsme měli steaky, přecedíme a zalijeme koňakem. Poté přidáme hovězí vývar a krátce povaříme. Do základního sosu přidáme propláchnutý celý zelený pepř a smetanu. Opět krátce povaříme. Nakonec do sosu přidáme studené máslo, které již bez vaření necháme zcela rozpustit.

Hovězí steak přendáme na předehřátý talíř a přelijeme omáčkou.

Hovězí steak na zeleném pepři podáváme jako velmi chutný hlavní chod s naší oblíbenou přílohou.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Hovězí steak na zeleném pepři

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.