reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Hovězí steak na houbách

Chutný recept na hovězí steak s houbami a smetanou. Na stejnou přípravu se můžou použít vepřové medailonky i kuřecí nebo krůtí prsa.


  • 4,0

    4 8
  • 1 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

omáčka

podle chuti

podle potřeby



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 578 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 842 hodnocení

Videorecept: Vláčné hruškové lívance podle Anny

16. 11. 2019

Bábovka

4,7 1 611 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 685 hodnocení

Recept na domácí nakládaný hermelín

15. 11. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 128 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 174 hodnocení

Recept na linecké těsto krok za krokem

15. 11. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 571 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 684 hodnocení

10+1 otázek: Tuky jsou pro tělo nepostradatelné, kterým se však raději vyhýbat?

14. 11. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 272 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 555 hodnocení

Recept na vánoční perníčky krok za krokem

14. 11. 2019

Postup přípravy

Čisté hovězí steaky o váze asi 180 g opepříme čerstvě mletým pepřem. Drcený jalovec promícháme s troškou oleje a touto směsí steaky potřeme. Steaky necháme na 30 minut odležet.

Houby dobře očistíme a nakrájíme na menší kousky. Já jsem použila žampiony a hlívu. Šalotku oloupeme a nasekáme najemno. Slaninu nakrájíme na kousky.

Steaky orestujeme na připravené rozpálené pánvi podle naší chuti z obou stran a steaky udržujeme na teplém místě v alobalu.

Na másle orestujeme šalotku se slaninou a po chvíli přidáme houby. Směs povaříme, houby podlijeme brandy a po chvíli hovězím vývarem a smetanou. Vaříme do zhoustnutí omáčky. Omáčku dochutíme solí, pepřem a kmínem. Hovězí steak upravíme na talíř a přelijeme houbovou omáčkou.

Hovězí steak na houbách podáváme teplý jako hlavní chod s oblíbenou přílohou.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Hovězí steak na houbách

    Celkový počet komentářů: 1

    • Mufitek
      Mufitek

      Moc dobré!

      Použila jsem sušené houby namočené v mléce a bylo to opravdu chutné! Děkuji za recept.

      29.12.2014 16:15:12


    Nalezeno receptů: 1

    Přidat příspěvek k receptu Hovězí steak na houbách

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.