reklama
hledat uživatel
       

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz, pomozte nám ho otestovat.

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz

Kdykoliv se budete moci vrátit zpět na starší verzi tlačítkem v pravém horním rohu.

Přidat vlastní recept

Hovězí rolky s lehkou omáčkou

Recept na rolky ze svíčkové s křupavou zeleninou a omáčkou.


  • 4,4

    4,4 9
  • 30 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

na potření

omáčka

podle chuti



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 823 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 1 044 hodnocení

Halloweenské recepty: Jednoduché, rychlé a zdravé

29. 10. 2020

Bábovka

4,7 1 763 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 857 hodnocení

Dušené červené zelí s brusinkami krok za krokem

28. 10. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 143 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 221 hodnocení

Rychlé a zdravé mlsání na halloweenskou párty? Zkuste si doma vyrobit gumové medvídky jen ze tří ingrediencí!

28. 10. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 617 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 803 hodnocení

Recept na houbovou bramborovou polévku krok za krokem

27. 10. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 296 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,4 704 hodnocení

Videorecept: Domácí sekaná z krůtího masa doladěná k dokonalosti

27. 10. 2020

Postup přípravy

Podle potřeby maso očistíme, omyjeme a osušíme. Každý plátek svíčkové potřeme olivovým olejem a dijonskou hořčicí. Maso smotáme do rolky, obalíme slaninou a
podle potřeby spíchneme párátkem nebo ovážeme potravinářskou nití. Mladé cukety, větší mrkev, šalotky a mrkev očistíme. Cuketu nakrájíme na kolečka, rajčata přepůlíme, mrkev škrabkou nakrájíme podélně na plátky.

V pánvi rozehřejeme olej a hovězí rolky v něm orestujeme asi 5 minut z každé strany. Pak je vyjmeme a uložíme do tepla. Mezitím si v jiné pánvi rozpustíme máslo a opečeme na něm šalotky, cukety, rajčátka a mrkev. Zeleninu okořeníme čerstvě mletým pepře. Zeleninu restujeme asi 10 minut. Pak ji vyjmeme a necháme na sítku okapat.

Do výpeku po masu vlijeme vývar, sójovou omáčku, krájená rajčata a oříšek másla. Podle potřeby omáčku zahustíme solamylem rozmíchaným v troše vody. Před koncem vaření přidáme do omáčky víno a dobře promícháme.

Hovězí rolky rozdělíme na talíře, přidáme zeleninu a lehce přelijeme omáčkou. Hovězí rolky s lehkou omáčkou podáváme s novými brambory. Podáváme teplé.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Hovězí rolky s lehkou omáčkou

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.