reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Hovězí plátky na houbách

Recept na opravdu jednoduchý oběd - hovězí plátky s rýží. Pokud nemáme houbové koření, není nutné ho dávat a přidáme více sušených hub.


  • 4,5

    4,5 8
  • 2 h 30 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle chuti

podle potřeby



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 649 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 903 hodnocení

Luštěninové saláty: Jak na zdravý oběd, který opravdu chutná

17. 2. 2020

Bábovka

4,7 1 649 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 725 hodnocení

Recept na kuřecí nudličky v kokosové omáčce krok za krokem

16. 2. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 130 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 184 hodnocení

Videorecept: Vyzkoušejte masopustní smažené koblihy ze sladkých brambor

15. 2. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 578 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 717 hodnocení

Zamilovaná valentýnská psaníčka krok za krokem

14. 2. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 277 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 600 hodnocení

Luštěninové fusilli se špenátem a parmazánem krok za krokem

13. 2. 2020

Postup přípravy

Hovězí maso po stranách nakrojíme, aby se při restování nekroutilo a potom naklepeme. Maso poté posolíme, okmínujeme a poprášíme polohrubou moukou. Prášení moukou dělám přes sítko. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.

Maso prudce orestujeme na oleji, poté přidáme nakrájenou cibuli, popepříme a rozprostřeme po mase namočené sušené houby. Přidáme houbové koření, špetku tymiánu a dusíme za občasného podlévání.

Když je maso měkké, tak ho vyndáme a ze šťávy uděláme omáčku. Omáčku dělám bez jíšky, jen opražím do hněda na sucho polohrubou mouku a to přisypávám pomalu do šťávy. Postupně omáčku naředíme převařenou vodou a ochutíme solí.

Hovězí plátky na houbách podáváme s dušenou rýží.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Hovězí plátky na houbách

    Celkový počet komentářů: 1

    • Kraken9555
      Kraken9555

      Přestože jsem nucen vařit, snažím se o chutné a rychlé jídlo, proto jsem po inspiraci tímto receptem provedl malou variaci na základu a místo oleje jsem použil lžíci vepřového sádla a cca 5-8 dkg slaniny nakrájené na malé kostičky. Potom jsem se snažil postup dodržet až k bodu,kdy je nutno vyrobit omáčku, ale s kostičkami slaniny by to asi nevypadalo dobře pro oko, tak jsem vlastně jen lehce zaprášil základ osmahnutou moukou do světle hnědé a dochutil jsem jej pepřem čtyř barev. Jako přílohu jsem použil klasické houskové knedlíky a dosáhl jsem doma velmi vysoké hodnocení od člověka, který dříve vařil pro celou rodinu, ale pro svůj zdravotní stav se těmto pracím musím nyní věnovat já.

      29.04.2019 15:34:17


    Nalezeno receptů: 1

    Přidat příspěvek k receptu Hovězí plátky na houbách

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.