reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Hovězí pikantní guláš

Je mnoho receptů a chutí pro přípravu gulášů. Tento je z hovězí kližky s chilli papričkami a čerstvým zázvorem.


  • 4,0

    4 4
  • 2 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Postup přípravy

Hovězí kližku očistíme a nakrájíme na kostky, které opeříme, ale nesolíme. Oloupanou cibuli a česnek nasekáme nahrubo. Chilli papričky zbavíme semínek a jemně nakrájíme na kostičky. Oloupaný zázvor nakrájíme na nudličky.

Na lžíci sádla zpěníme cibulku, pak přidáme česnek, chilli papričky a zázvor, vše zvolna asi 3 minuty restujeme a poté odložíme stranou. Na zbývajícím sádle v hluboké pánvi zprudka opečeme kostky masa do zlatohnědé barvy a vmícháme mletou sladkou papriku. Vše krátce orestujeme, teplotu snížíme a k opečenému masu vmícháme orestovanou cibulovou směs. Vše podlijeme malým množstvím vývaru a vínem, osolíme a zakryté zvolna dusíme doměkka. Během dušení maso podle potřeby podléváme vývarem. Asi 10 minut před dokončením pokrmu maso podlijeme omáčkou teriyaki a přidáme nakrájenou červenou papriku, která se nesmí rozvařit, ale musí být akorát na skus.

Horký hovězí pikantní guláš rozdělíme na porce, posypeme natí jarní cibulky a podáme s čerstvým pečivem nebo smaženými žemlovými placičkami se sýrem.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor


Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Hovězí pikantní guláš

    Celkový počet komentářů: 1
    • stavros666
      stavros666

      Hovězí pikantní guláš

      Uvařil,ochutnal se strávníkama a bez komentáře vynikající...Děkuji za inspiraci a je pravdou,že fantazii při vaření se žádné meze nekladou....///

      30.10.2018 11:26:41

    Nalezeno receptů: 1

    Přidat příspěvek k receptu Hovězí pikantní guláš

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.