Hovězí na hořčici

1 h 15 min | hlavní chod | česká kuchyně | recept zobrazen: 28456x
Hovězí plátky ochucené hořčicí.
Komentáře receptu 1
Uvařil jsem to (Recept vařilo 6 lidí)


Postup přípravy receptu

Maso nakrájíme na plátky, naklepeme a z obou stran osolíme a opepříme, z jedné strany potřeme hořčicí. Plátky obalíme v hladké mouce a opražíme z obou stran na pánvi.

Cibuli nakrájíme na kostičky a opražíme v tlakovém hrnci na sádle, přidáme opražené plátky masa, zalijeme vodou a vaříme asi 1 hodinu (než je maso pěkně měkké). Šťávu dochutíme (solí, podravkou, masoxem) a případně zahustíme moukou rozmíchanou v trošce vody (já jsem nezahušťovala, stačila mouka, která byla na plátcích masa).

Šťávu je možné dochutit i jemně strouhanými kyselými okurkami - šťávu pak znovu převaříme, aby okurky změkly.

Hovězí na hořčici podáváme s vařenou rýží.

autor receptu:

Hovězí na hořčici

Počet přidaných receptů: 76

Ingredience

4
skvělý recept
24 hlasujících


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Hovězí na hořčici

Celkový počet komentářů: 1
  • Moc dobré zpěvule 25.06.2009 15:44:11

    Poprvé jsem to vařila dle receptu (vlastně roštěná) a podruhé jsem to ještě vylepšila tím, že jsem s cibulkou rozškvařila kostičky špeku a po dovaření a mírném zahuštění jsem plátky masa vyndala a omáčku rozmixovala i s tím špekem, takže byla krásně hladká a jemná a měla zase trošičku jinou chuť. Dá se baštit jak s rýží, tak s knedlíkem.

Nalezeno receptů: 1
Přidat příspěvek k receptu Hovězí na hořčici
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Postvakcinační syndrom

    Postvakcinační syndrom

    Postvakcinační syndrom (PVS) je pojem, kterým je někdy označován soubor příznaků vzniklých v důsledku vedlejších (nežádoucích) účinků očkování.

  • Vakcíny proti chřipce 2017/2018

    Vakcíny proti chřipce 2017/2018

    Rýma, kašel, teploty. Po roce je tu zase chřipková sezóna. Nemoc, která se vyznačuje náhlým nástupem horečky, kašlem, bolestmi hlavy, svalů a kloubů, těžkým pocitem slabosti, bolestí v krku a výtokem z nosu. Nepříjemnost, která nemusí být vždy tak banální záležitostí. Uvažujete o očkování?




přidat nový recept