reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Hovězí medailonky na víně

Recept na jednoduchý, ale výborný oběd.


  • 4,6

    87×

    4,6 87
  • 1 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

na ozdobu

na potření

podle chuti

podle potřeby



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 602 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 857 hodnocení

Recept na vánoční vosí hnízda krok za krokem

13. 12. 2019

Bábovka

4,7 1 615 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 696 hodnocení

Jak vybrat kapra?

12. 12. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 129 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 178 hodnocení

Čajové pečivo na vánočním stole

12. 12. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 575 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 695 hodnocení

Jemná šlehačková vánočka krok za krokem

11. 12. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 274 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 566 hodnocení

Potravinové alergeny a nejčastější příznaky: Poznáváte je?

11. 12. 2019

Postup přípravy

Plátky masa mírně naklepeme, na okrajích nařízneme, okořeníme chilli kořením, potřeme olejem a necháme 1 - 2 hodiny uležet.

Poté maso zprudka orestujeme na rozpáleném oleji z obou stran a necháme chvíli dusit ve vlastní šťávě. Až se maso začne zlehka připalovat, přidáme červené víno, trochu vývaru a opět podusíme. Když je maso měkké, dochutíme solí a trochou podravky.

Maso přendáme na talíř a šťávu z masa zahustíme trochou tmavé jíšky. Hovězí medailonky na víně vrátíme zpět do pánve a už jen krátce prohřejeme.

Hovězí medailonky na víně dáme na talíř, přelijeme šťávou a posypeme strouhaným sýrem. Medailonky podáváme s hranolky, kroketami nebo rýží.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Hovězí medailonky na víně

    Celkový počet komentářů: 3
    • Shadow
      Shadow

      ještě dusím

      ted ještě vařím - resp. dusím.. jedna hodina, ale moc neodpovídá.. maso mi nějak neměkne.. ale podle vůně už se už nemůžu dočkat!

      07.02.2012 17:08:58

    • MiaT
      MiaT

      Bylo to moc dobre!

      12.04.2011 17:46:30



    Nalezeno receptů: 3

    Přidat příspěvek k receptu Hovězí medailonky na víně

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.