reklama
hledat uživatel
       

Hovězí kari

Recept na hovězí maso ochucené zázvorem, kari, čerstvým koriandrem a citronovou šťávou.


  • 3,9

    3,8 7
  • 1 h 15 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Postup přípravy

Z hovězího masa odstraníme tuk a pokrájíme na kousky. Cibuli a česnek oloupeme a nasekáme nadrobno. Rajčata oloupeme a nakrájíme na kousky.

Na rozpáleném oleji osmažíme cibuli, zázvor a chilli papričky, až cibule zesklovatí. Přidáme česnek, kari koření, kurkumu a koriandr, nebo mátu. Za stálého míchání ještě chvíli osmahneme. Přidáme citronovou šťávu, rajčata a kokosové mléko. Mícháme, dokud se nevytvoří hustá pasta.

Vložíme hovězí maso a všechny kousky obalíme pastou. Stáhneme teplotu a pod pokličkou mírně vaříme 1,5 - 2 hodiny. Pokud je omáčka řídká, poklici sundáme a vaříme, až omáčka zhoustne.

Hovězí kari podáváme jako hlavní chod s rýží.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Hovězí kari

    Celkový počet komentářů: 1

    • ph273048
      ph273048

      Hovězí karí

      Uvařil jsem to a nemá to chybu, pokud nemáte kokosové mléko můžete ho nahradit máčenou kokosovou moučkou,čerstvý koriandr pokud máte rádi dávejte pokud ne můžete vynechat.

      20.01.2015 12:26:48

    Nalezeno receptů: 1

    Přidat příspěvek k receptu Hovězí kari

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.