Hovězí guláš se zakysanou smetanou
Guláš, který se vaří u nás a má velký úspěch.
-
3,4
137×
-
2 h 30 min
-
8×
reklama
Podobné recepty
Ingredience
-
2 kostky
-
1 kostka
-
3 ks
-
1 dl
-
1 kelímek
-
4 lžičky
-
2 lžičky
-
750 g
-
4 lžičky
Nejlepší recepty a články
Palačinky
Klasické kuře na paprice
Nejlepší svačiny na cesty, které vydrží i úmorná vedra
Bábovka
Bramboráky
Narodili jste se ve znamení Panny? Několik tipů a receptů do vašeho jídelníčku
Krémová brokolicová polévka 1
Segedínský guláš
Recept na meruňkový jogurtový koláč krok za krokem
Luxusní koprová omáčka
Smažené karbanátky
Grilujeme maso: Hovězí, vepřové i drůbež potřebuje na grilu jinou péči
Hustá květáková polévka s vejci a brambory
Zeleninové rizoto s kuřecím masem
Recept na rybízový koláč s ovesnými vločkami krok za krokem
Postup přípravy
Cibuli oloupeme, nasekáme najemno. Maso podle potřeby očístíme a nakrájíme na kostky.
Na rozpáleném oleji zpěníme cibuli. Přidáme maso, osmahneme, přidáme koření, kostky masoxu a vývaru, ještě chvilku restujeme, pak podlijeme vodou (asi 1/2 litru) a dusíme doměkka. Vždy, když se voda vydusí, přilijeme asi 3 dl a za občasného míchání dále dusíme. Šťáva musí být hodně tmavá.
Když je maso měkké, vyndáme jej, přilijeme smetanu, omáčku rozmixujeme, vrátíme maso a povaříme. Podle chuti a potřeby guláš naředíme, případně zahustíme strouhaným chlebem.
Podáváme sypané cibulí a s čerstvým chlebem.
reklama
Poznámka k receptu
×
Sdílet
PřipnoutKomentáře k receptu Hovězí guláš se zakysanou smetanou
Celkový počet komentářů: 3
-
safiro
Komentář k receptu Hovězí guláš se zakysanou smetanou
Dnes jsem uvařilo tento gulášek. Před přidáním zakysané smetany byla jeho chuť typická gulášová. Po přidání zakysané smetany se mi zdá, že chuť se trochu podobá svíčkové anebo španělskému ptáčku. I tak je dobrý, ale příště asi nebudu dávat zakysanou smetanu.
-
lucindaa
Gulášek jsme měli dnes k obědu a můžu říct, že je opravdu výborný. Díky :-))
-
Xu
mňamky
Uplynulou neděli jsem k sobotnímu obědu udělala tento gulášek. Nejsem moc zdatná co se týče omáček, ale tentokrát jsem dostala od rodinky výbornou:-)) Gulášek nemá chybu a to je co říct, můj muž je velice mlsný, děkuji, Bára