Hovězí guláš se zakysanou smetanou
Guláš, který se vaří u nás a má velký úspěch.
-
3,5
138×
-
2 h 30 min
-
8×
reklama
Podobné recepty
Ingredience
-
2 lžičky
-
750 g
-
4 lžičky
-
2 kostky
-
1 kostka
-
3 ks
-
1 dl
-
1 kelímek
-
4 lžičky
Nejlepší recepty a články
Palačinky
Klasické kuře na paprice
Recept na vánoční vosí hnízda krok za krokem
Bábovka
Bramboráky
Jak vybrat kapra?
Krémová brokolicová polévka 1
Segedínský guláš
Čajové pečivo na vánočním stole
Luxusní koprová omáčka
Smažené karbanátky
Jemná šlehačková vánočka krok za krokem
Hustá květáková polévka s vejci a brambory
Zeleninové rizoto s kuřecím masem
Potravinové alergeny a nejčastější příznaky: Poznáváte je?
Postup přípravy
Cibuli oloupeme, nasekáme najemno. Maso podle potřeby očístíme a nakrájíme na kostky.
Na rozpáleném oleji zpěníme cibuli. Přidáme maso, osmahneme, přidáme koření, kostky masoxu a vývaru, ještě chvilku restujeme, pak podlijeme vodou (asi 1/2 litru) a dusíme doměkka. Vždy, když se voda vydusí, přilijeme asi 3 dl a za občasného míchání dále dusíme. Šťáva musí být hodně tmavá.
Když je maso měkké, vyndáme jej, přilijeme smetanu, omáčku rozmixujeme, vrátíme maso a povaříme. Podle chuti a potřeby guláš naředíme, případně zahustíme strouhaným chlebem.
Podáváme sypané cibulí a s čerstvým chlebem.
Poznámka k receptu
×
Sdílet
PřipnoutKomentáře k receptu Hovězí guláš se zakysanou smetanou
Celkový počet komentářů: 3
-
safiro
Komentář k receptu Hovězí guláš se zakysanou smetanou
Dnes jsem uvařilo tento gulášek. Před přidáním zakysané smetany byla jeho chuť typická gulášová. Po přidání zakysané smetany se mi zdá, že chuť se trochu podobá svíčkové anebo španělskému ptáčku. I tak je dobrý, ale příště asi nebudu dávat zakysanou smetanu.
-
lucindaa
Gulášek jsme měli dnes k obědu a můžu říct, že je opravdu výborný. Díky :-))
-
Xu
mňamky
Uplynulou neděli jsem k sobotnímu obědu udělala tento gulášek. Nejsem moc zdatná co se týče omáček, ale tentokrát jsem dostala od rodinky výbornou:-)) Gulášek nemá chybu a to je co říct, můj muž je velice mlsný, děkuji, Bára