reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Hovězí guláš na smetaně

Recept na přípravu zvláštně ochuceného masa se smetanovou omáčkou.


  • 4,5

    37×

    4,5 37
  • 1 h 30 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle potřeby



Postup přípravy

Hovězí kližku očistíme, omyjeme a nakrájíme na kostky. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme na jemno. Slaninu nakrájíme na jemné kostičky. Kapie zbavíme jádřinců a omyjeme. Ředkvičky omyjeme a nakrájíme na čtvrtky. Kyselé okurky necháme okapat a rozpůlíme.

Na oleji necháme rozškvařit slaninu. Přidáme nakrájené maso a zprudka ho orestujeme ze všech stran. Potom přidáme cibulku, česnek, červenou mletou papriku, černý pepř, špetku tymiánu a sůl. Promícháme a zmírníme teplotu. Jakmile maso pustí šťávu, přidáme bobkový list, kapie, ředkvičky a okurky. Vše podlijeme vínem a pod pokličkou na mírném ohni dusíme doměkka. Podle potřeby podléváme vývarem. Když je maso měkké, odstraníme ze šťávy celé kusy koření a zeleniny. Zeleninu nakrájíme na kousky a podle obliby vrátíme do omáčky.

Hovězí guláš zahustíme podle potřeby instantní jíškou a zjemníme smetanou.

Hovězí guláš na smetaně podáváme s houskovým knedlíkem.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Hovězí guláš na smetaně

    Celkový počet komentářů: 3
    • mivan
      mivan

      jako guláš to nechutná, ale je to vynikající. Můžu vřele doporučit, FAKT.

      21.10.2009 21:08:55

    • mivan
      mivan

      už se vaří, tak jsem na to zvědavej. Víno, smetana no nevim nevim

      21.10.2009 19:02:44

    • phlav
      phlav

      v guláši? podle mého je to zvrhlost...

      15.09.2009 00:52:42


    Nalezeno receptů: 3

    Přidat příspěvek k receptu Hovězí guláš na smetaně

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.