Hovězí chambéry

2 h 40 min | hlavní chod | francouzská kuchyně | recept zobrazen: 124921x
Jeden z receptů francouzské kuchyně, při kterém se tradičně používá vynikající francouzské víno.
Komentáře receptu 2


Postup přípravy receptu

Maso nakrájíme na kousky. Cibuli oloupeme a nasekáme. Česnek oloupeme a utřeme. Rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme.

Maso opečeme na oleji s nasekanou cibulí a okořeníme.

Dno většího pekáče pokryjeme slaninou, na kterou rozložíme podušené maso s cibulí, utřeným česnekem, tymiánem, rozdrceným bobkovým listem, pomerančovou kůrou a nakonec přidáme pokrájená rajčata.

Vše zalijeme vínem a přikryté zvolna pečeme v troubě asi 3 hodiny.

Hovězí chambéry podáváme sypané petrželkou.

autor receptu:

Hovězí chambéry

Počet přidaných receptů: 343

Ingredience

3
dobrý recept
184 hlasujících
  • Recept Hovězí chambéry - Kombinace rajčat, hovězího, slaniny a pomerančové šťávy - luxusní zážitek


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Hovězí chambéry

Celkový počet komentářů: 2
  • chambéry 24.01.2015 20:17:15

    nevím jak to vařilo těch 183 lidí, co to tu hodnotili, ale toto je fakt moc moc skvělé jídlo a už jsme to vařili tak dobře 10x a všechny návštěvy, co to u nás jedly si to moc chválili, takže vy kdo recept hledáte podle známky, tak tady se nenechte odradit - CHUTNÁ SKVĚLE :-)

  • Komentář k receptu Hovězí chambéry komule 05.02.2014 13:56:58

    vařila jsem něco velmi obdobného - Burgundský guláš podle Dity P. - rozdíl je jen v absenci pomerančové kůry a místo rajčat tam byl protlak. musím říct, že to byl opravdu luxusní kulinářský zážitek

Nalezeno receptů: 2
Přidat příspěvek k receptu Hovězí chambéry
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Jídlo jako prostředek ke zpomalení stárnutí

    Jídlo jako prostředek ke zpomalení stárnutí

    Jídlo dokáže prodloužit mládí. Nevěříte? Vše záleží pouze na vás a na tom, jak tomu přizpůsobíte svůj jídelníček. Výběr potravin, jejich energetická hodnota a množství jídla - to všechno má na naše tělo a jeho stav zásadní vliv.

  • Jak správně prát?

    Jak správně prát?

    Umět si vyprat oblečení, zní jako samozřejmost, kterou musí zvládnout každý. Aby si prádlo zachovalo co nejdéle původní barvu a tvar, je zapotřebí, to dělat správně. Poradíme, jak na to.




přidat nový recept