Hovězí chambéry

2 h 40 min | hlavní chod | francouzská kuchyně | recept zobrazen: 124933x
Jeden z receptů francouzské kuchyně, při kterém se tradičně používá vynikající francouzské víno.
Komentáře receptu 2


Postup přípravy receptu

Maso nakrájíme na kousky. Cibuli oloupeme a nasekáme. Česnek oloupeme a utřeme. Rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme.

Maso opečeme na oleji s nasekanou cibulí a okořeníme.

Dno většího pekáče pokryjeme slaninou, na kterou rozložíme podušené maso s cibulí, utřeným česnekem, tymiánem, rozdrceným bobkovým listem, pomerančovou kůrou a nakonec přidáme pokrájená rajčata.

Vše zalijeme vínem a přikryté zvolna pečeme v troubě asi 3 hodiny.

Hovězí chambéry podáváme sypané petrželkou.

autor receptu:

Hovězí chambéry

Počet přidaných receptů: 343

Ingredience

3
dobrý recept
184 hlasujících
  • Recept Hovězí chambéry - Kombinace rajčat, hovězího, slaniny a pomerančové šťávy - luxusní zážitek


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Hovězí chambéry

Celkový počet komentářů: 2
  • chambéry 24.01.2015 20:17:15

    nevím jak to vařilo těch 183 lidí, co to tu hodnotili, ale toto je fakt moc moc skvělé jídlo a už jsme to vařili tak dobře 10x a všechny návštěvy, co to u nás jedly si to moc chválili, takže vy kdo recept hledáte podle známky, tak tady se nenechte odradit - CHUTNÁ SKVĚLE :-)

  • Komentář k receptu Hovězí chambéry komule 05.02.2014 13:56:58

    vařila jsem něco velmi obdobného - Burgundský guláš podle Dity P. - rozdíl je jen v absenci pomerančové kůry a místo rajčat tam byl protlak. musím říct, že to byl opravdu luxusní kulinářský zážitek

Nalezeno receptů: 2
Přidat příspěvek k receptu Hovězí chambéry
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Sekundární neplodnost

    Sekundární neplodnost

    Dlouhodobá a zdánlivě marná snaha o druhé dítě není nijak vzácným či ojedinělým jevem. Máte už jedno dítě, jste rodina, užíváte si ve třech všech svých radostí i starostí, ale po nějaké době se znovu oddáte přetrvávající touze po dalším přírůstku do rodiny.

  • Co je to autoimunitní onemocnění?

    Co je to autoimunitní onemocnění?

    Autoimunitní onemocnění je reakce imunitního systému spočívající v tom, že organismus začne kromě cizích antigenů ničit také své vlastní buňky. Toto onemocnění patří mezi nejzávažnější choroby imunitního systému a jeho závažnost spočívá v možná trochu znepokojující pravdě o tom, že si sami v sobě neseme naprogramování k sebedestrukci.




přidat nový recept