reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Houskový knedlík od babičky

Jeden z receptů na houskový knedlík. Je nadýchaný a chuťově vynikající.


  • 4,2

    86×

    4,2 86
  • 1 h 15 min

  • 12×

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

na potření

podle chuti

těsto



Energetická hodnota

1093 kJ / 261,2 kCal
(na 1 porci)

Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 663 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 905 hodnocení

Recept na banánové muffiny s pekanovými ořechy krok za krokem

28. 2. 2020

Bábovka

4,7 1 653 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 734 hodnocení

Luštěninové penne s čočkovou omáčkou a feta sýrem krok za krokem

27. 2. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 135 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 187 hodnocení

Jak uvařit vejce, aby neprasklo, dalo se dobře oloupat a mělo dokonalý žloutek

26. 2. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 578 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 720 hodnocení

Tvarohové koblihy bez kynutí krok za krokem

25. 2. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 277 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 603 hodnocení

Jak na to: Šťouchané brambory jako od babičky

24. 2. 2020

Postup přípravy

Z mléka, cukru a kvasnic uděláme kvásek, který necháme vzejít. Do mísy nasypeme mouku, sůl
a vejce. Přidáme kvásek, podle chuti na kostičky nakrájenou housku a těsto dobře propracujeme, pokud se lepí, přidáme trochu mouky. Těsto na knedlíky poprášíme moukou, zakryjeme utěrkou a necháme asi 45 minut kynout.

Vykynuté těsto rozdělíme na válu na poloviny a oba kusy znovu důkladně propracujeme. Necháme 5 minut odpočinout a uválíme 2 knedlíky. Opět necháme 5 minut odpočinout.

Houskový knedlík od babičky vaříme 20 minut v osolené vodě (po 10 minutách knedlíky otočíme). Po vyjmutí z vody důkladně propícháme, aby odešla přebytečná pára, poté potřeme povrch knedlíků olejem.

Houskový knedlík od babičky nakrájíme na plátky a podáváme k nejrůznějším pokrmům jako přílohu.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Houskový knedlík od babičky

    Celkový počet komentářů: 17
    • Mirburik
      Mirburik

      Dle receptu na dva knedliky,zel bohu se nevejdou do normalniho hrnce,nutno varit po jednom ale jinak vynikajici,doporucuji

      12.11.2019 14:48:51

    • Jarka
      Jarka

      Komentář k receptu Houskový knedlík od babičky

      Knedlík byl strašně tuhý. 40g kvasnic na půl kila mouky je moc, a chtělo by to spíš čtvrt litru mléka. Vařit 8 minut po každé straně...

      07.11.2019 19:08:06

    • Kuba
      Kuba

      Krasne se podaril

      11.08.2019 12:34:09


    • dědeček od babičky
      dědeček od babičky

      který mamlas tomu dal název od babičky

      13.03.2019 03:36:46

    • Denca
      Denca

      Komentář k receptu Houskový knedlík od babičky

      Nezobrazil se mi smajlik místo toho otazníky takže ještě jednou knedliky jsou výborné !!!

      11.11.2018 11:41:54

    • Denca
      Denca

      Komentář k receptu Houskový knedlík od babičky

      Dnes jsem vařila tyto knedliky a jsou vyborne �����

      11.11.2018 11:39:19

    • Ilona Hrtoňová
      Ilona Hrtoňová

      Houskový knedlík od babičky

      Skvělý recept tenhle dělala moje babička z Moravy.

      26.01.2018 12:57:38

    • olí
      olí

      Houskový knedlík

      A kde je v receptu ta houska?

      30.01.2013 10:16:08

      • TwoWings
        TwoWings

        Omlouvám se všem, to mi z receptu nějak uniklo. Starší housku nebo rohlík samozřejmě přidejte podle chuti nakrájené na menší kostičky. Moje žena je tam nemá ráda, tak je tam skoro nedávám ;-). Takže je vlastně dobrý houskový knedlík i bez housek.

        31.01.2013 05:55:55


    Nalezeno receptů: 17
    |< << 12 >> >|

    Přidat příspěvek k receptu Houskový knedlík od babičky

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.