reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Houby ve sladkokyselém nálevu

Konzervace hub, které pak používáme jako přílohu k masu. Vhodné i jako základ skvělých smetanových omáček či polévek.


  • 4,6

    46×

    4,5 46
  • 1 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

nálev

náplň



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 576 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 839 hodnocení

Nachlazení a chřipka nebudou mít šanci: Uvařte si domácí zázvorový čaj

11. 11. 2019

Bábovka

4,7 1 608 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 684 hodnocení

Recept na zelný chlebíček s uzeným krok za krokem

10. 11. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 128 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 174 hodnocení

Recept na domácí krtkův dort krok za krokem

10. 11. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 571 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 683 hodnocení

Recept na pečenou kachnu se zelím krok za krokem

9. 11. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 272 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 554 hodnocení

Svatomartinská vína - připijte si mladým vínem z podzimní sklizně

9. 11. 2019

Postup přípravy

Pro nakládání vybíráme mladé plodnice pravých hřibů, křemenáčů, klouzků, lišek, ryzců a václavek.

Za sucha houby očistíme a vypereme ve studené vodě. Větší plodnice nakrájíme na menší kostky.

Ve vařící, mírně osolené vodě je povaříme asi 5 minut. Předvařené houby scedíme a propláchneme proudem studené vody.

Smícháme vodu s octem, přidáme cukr, sůl a uvedeme do varu. Odstavíme.

Vychladlé houby vkládáme do sklenic s obsahem 750 ml, kde na dno každé dáme kolečko cibule a kolečko mrkve. Nahoru dáme koření a zalijeme horkým nálevem.

Sterilujeme 30 minut na 95 °C.

K liškám a ryzcům dáme poloviční množství koření.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Houby ve sladkokyselém nálevu

    Celkový počet komentářů: 5
    • lenka kopeckova
      lenka kopeckova

      prosim v receptu nevidim mnozstvi vody v nalevu.

      30.09.2017 19:42:13

    • Leoš
      Leoš

      Co je to za recept, kde jsou " kostky " cukru? Mám kupovat kvůli takové srandě kostkový cukr? V receptech snad uvádím kusy, hmotnost nebo objem ....

      23.09.2017 21:16:27


      • Proti Leoš
        Proti Leoš

        Re: Kostky ?

        No tak si tam dejte krystal a ochutnejte to,ne? Nebo ještě jednodušší způsob si můžete najít na netu, že kostka cukru je 10 g. Myslela bych si, že v dnešní době už takhle hloupý komentář nenajdu.

        25.09.2017 08:06:41

    • petsuchos
      petsuchos

      Komentář k receptu Houby ve sladkokyselém nálevu

      Výborná chuť a celkem jednoduchá příprava :)

      17.09.2014 01:04:15


    Nalezeno receptů: 5

    Přidat příspěvek k receptu Houby ve sladkokyselém nálevu

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.