Houby na uskladnění

45 min | příloha | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 145036x
Houby podušené na sádle a soli, které se hodí na uskladnění. Můžete je potom celý zbytek roku používat do jídel.
Okomentuj recept jako první
Uvařil jsem to (Recept vařili 2 lidé)


Postup přípravy receptu

Houby očistíme, opereme a na utěrce osušíme. Na pánvi rozehřejeme sádlo a přidáme houby, sůl. Na sádle je restujeme tak dlouho, dokud nepustí vodu. Až pustí vodu, pokračujeme na slabším plameni a za stálého míchání vodu vydusíme, až zůstane pouze sádlo a houby mírně zhnědnou. Poté slijeme houby spolu se sádlem do zavařovací sklenice a zavíčkujeme. Po vychladnutí uložíme v ledničce nebo v chladné spíži. Takto upravené a uložené houby jsou již tepelně zpracované a nemusí se jinak upravovat. Pouze se přidávají např.do polévek, omáček, pod maso, do smaženice apod. Pozor, pokrmy z hub méně solit, protože houby jsou již solené.

autor receptu:

Houby na uskladnění

Počet přidaných receptů: 1813

Ingredience

2,9
slabší recept
748 hlasujících


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Houby na uskladnění

Přidat příspěvek k receptu Houby na uskladnění
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Postvakcinační syndrom

    Postvakcinační syndrom

    Postvakcinační syndrom (PVS) je pojem, kterým je někdy označován soubor příznaků vzniklých v důsledku vedlejších (nežádoucích) účinků očkování.

  • Vakcíny proti chřipce 2017/2018

    Vakcíny proti chřipce 2017/2018

    Rýma, kašel, teploty. Po roce je tu zase chřipková sezóna. Nemoc, která se vyznačuje náhlým nástupem horečky, kašlem, bolestmi hlavy, svalů a kloubů, těžkým pocitem slabosti, bolestí v krku a výtokem z nosu. Nepříjemnost, která nemusí být vždy tak banální záležitostí. Uvažujete o očkování?




přidat nový recept