Houbová polévka ze sušených hub a zeleninou chutná báječně.
48×
30 min
13×
3 ks
1 kostka
3 hrstě
1 ks
Necháme si odmočit zhruba na 20 minut sušené houby, a to v hrnci s 2 l vody.
Mezitím oškrábeme brambory a mrkev, obojí nakrájíme.
Houby dáme vařit společně s brambory. Ze sádla, špeku a hladké mouky si připravíme jíšku. Až voda začne vřít, hodíme do polévky mrkev, koření, masox a zahustíme jíškou. Poté již jen 10 minut povaříme, až jsou brambory měkké. Houbovou polévku se zeleninou vaříme za občasného promíchání.
Houbovou polévku se zeleninou podáváme samostatně nebo s krajícem chleba. Na talíři ozdobíme čerstvou petrželkou nebo libečkem.
Sdílet
Připnout