reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Houbová polévka s brokolicí

Vonavá polévka se slaninou, houbami a zeleninou. Recept není náročný.


  • 5,0

    5 7
  • 45 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle chuti

podle potřeby



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 749 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 987 hodnocení

Videorecept: Báječné domácí těstoviny s pestem a kuřecím masem

1. 6. 2020

Bábovka

4,7 1 709 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 797 hodnocení

Jak využít voňavý kopr v kuchyni?

1. 6. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 139 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 201 hodnocení

Víkendové pečení: Recept na perník s ořechy krok za krokem

31. 5. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 596 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 767 hodnocení

Češi milují vepřové! Ale jak takovou kotletu či bůček správně připravit?

31. 5. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 288 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 659 hodnocení

Dort s mascarpone a ovocem krok za krokem

29. 5. 2020

Postup přípravy

Slaninu nakrájíme na malé kostičky. Brokolici rozdělíme na růžičky, můžeme použít i měkčí stonky. Brokolicové růžičky důkladně umyjeme pod tekoucí vodou.

Houby očistíme a umyjeme na rychlo pod tekoucí vodou. Houby jemně osušíme a nakrájíme.

Oloupanou cibuli s česnekem nasekáme na jemno. Rajčata spaříme ve vroucí vodě, oloupeme a zbavíme semínek.

V hrnci na trošce olivového oleje orestujeme slaninu, přidáme česnek, cibuli a po chvíli přidáme nakrájené houby s jemně nasekanou petrželkou. Po pěti minutách přilijeme horký vývar, brokolici, rajčata, tymián, sůl a pepř. Vaříme alespon 30 minut. Hotovou polévku odstavíme, dochutíme.

Houbovou polévku s brokolicí podáváme teplou posypanou strouhaným parmazánem a krutony.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Houbová polévka s brokolicí

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.