reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Houbová polévka s brambory

Recept na jednoduchou a skvělou polévku ze sušených hub.


  • 3,9

    10×

    3,9 10
  • 1 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle chuti



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 562 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 827 hodnocení

Recept na jablečné lívance krok za krokem

20. 10. 2019

Bábovka

4,7 1 603 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 670 hodnocení

Recept na pečenou kachnu se zelím krok za krokem

19. 10. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 128 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 170 hodnocení

Víno, které se zrodí díky slámě

19. 10. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 567 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 673 hodnocení

Dokonalé kynuté těsto: Tipy a triky nejen k výběru surovin

18. 10. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 269 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 543 hodnocení

Hraběnčiny řezy krok za krokem

18. 10. 2019

Postup přípravy

Sušené houby předem namočíme. Vodu pak slijeme. Větší cibuli a brambory očistíme. Cibuli nasekáme, brambory nakrájíme na malé kostky.

V hrnci na rozehřátém oleji zpěníme cibuli. Přidáme houby a krátce opražíme. Osolíme je a přidáme bobkový list, celý pepř a nové koření. Vše asi 5 minut dusíme. Pak přidáme asi 2 dl vody, houbový bujon a necháme asi 20 minut povařit. Přidáme brambory a ještě asi 15 minut podusíme. Podle potřeby přidáme trochu vody. Do základu polévky přilijeme mléko a houbovou polévku přivedeme k varu.

Smetany smícháme s hladkou mouku. Za stálého míchání je vlijeme do polévky. Houbovou polévku ještě asi 10 minut povaříme. Nakonec polévku ochutíme solí, cukrem a octem. Polévku odstavíme a zjemníme máslem.

Houbovou polévku s brambory podáváme s čerstvým pečivem.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Houbová polévka s brambory

    Celkový počet komentářů: 1

    • buchticka
      buchticka

      houbový bujon

      Já vodu z hub neslévám je to škoda, použiji ji místo houbového bujonu.Jinak je to dobrý recept, všem moc polévka chutná.

      07.10.2009 10:30:41


    Nalezeno receptů: 1

    Přidat příspěvek k receptu Houbová polévka s brambory

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.