reklama
hledat uživatel
       

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz, pomozte nám ho otestovat.

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz

Kdykoliv se budete moci vrátit zpět na starší verzi tlačítkem v pravém horním rohu.

Přidat vlastní recept

Houbová omáčka ze sušených hub

Recept na smetanovou omáčku z hub.


  • 4,5

    59×

    4,4 59
  • 30 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle chuti

podle potřeby



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 822 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 1 042 hodnocení

Recept na výbornou bramboračku s houbami krok za krokem

25. 10. 2020

Bábovka

4,7 1 761 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 856 hodnocení

Kvíz: Jak dobře znáte světovou gastronomii?

25. 10. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 143 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 221 hodnocení

Nejlepší recepty na domácí pečené čaje

24. 10. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 616 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 803 hodnocení

Už se to blíží! Co uvařit na svatého Martina?

24. 10. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 295 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,4 703 hodnocení

Inspirace na víkend: Recept na italské tiramisu krok za krokem

24. 10. 2020

Postup přípravy

Sušené houby předem dáme do misky a zalijeme vařící vodou. Houby necháme stát alespoň 30 minut, aby nabobtnaly.

Z másla a mouky uděláme zásmažku (množství je orientační). Houby vytáhneme z vody a vymačkáme, ale vodu si ponecháme. Houby chvíli smažíme v hotové zásmažce a když změknou, přelijeme je houbovou vodou z misky. Za stálého míchání pomaličku vlijeme sladkou smetanu a ocet, osolíme a osladíme podle chuti.

Pokud nám omáčka dostatečně nezhoustla, můžeme doplnit hladkou moukou rozmíchanou v trošce vody.

Houbovou omáčku ze sušených hub máme nejraději s vejci natvrdo a houskovým knedlíkem, ale fantazii se meze nekladou.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Houbová omáčka ze sušených hub

    Celkový počet komentářů: 7
    • Romana
      Romana

      Komentář k receptu Houbová omáčka ze sušených hub

      zkusila jsem a je výborná. přidala jsem ještě kuřecí maso a s hranolky a nebo rýží, to byla mňamka ;-)

      19.10.2018 13:26:08

    • vladas
      vladas

      Omáčka je fajn,jen místo normální smetany jsem tam šoupnul zakysanku a chutnalo to i mýmu bráchovi i švagrový Líbě.Za zkoušku to stálo,když doma není citron ani ocet

      18.07.2015 05:12:02

    • vladas
      vladas

      Omáčka je lepší s citronem a rýží.Chutnalo to i bráchovi i švagrový....,a ti maj jazyk pěkně mlsnej

      18.07.2015 04:51:35


    • vlasta matheislova
      vlasta matheislova

      houbova omacka ze susenych hub

      ano omacka mi chutnala je vyborna jako prilohu jsem dala domaci houskovy knedlik a vejce vlasta

      16.07.2013 07:33:13

    • pulidu
      pulidu

      Můj názor, nic víc.

      Do smetanových omáček je vhodnější citron, je jemnější a zdravější než ocet.

      24.06.2013 12:22:52

      • Lulu
        Lulu

        Re: Můj názor, nic víc.

        To určitě ano, u násje to jen o zvyku, citron má trošku jinou chuť :) ten dáváme do koprovky...

        14.01.2015 19:13:33

    • kikča
      kikča

      ano omáčka mi chutnala , přílohu jsem zvolila knedlík :-)

      23.06.2013 11:36:54


    Nalezeno receptů: 7

    Přidat příspěvek k receptu Houbová omáčka ze sušených hub

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.