Nejprve si připravíme zelí. Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenká půlkolečka. Na lžici oleje dozlatova osmahneme. Přisypeme okapané zelí, ochutíme kmínem a solí a krátce podusíme společně s rajčatovým pyré. Můžeme přidat i špetku mletého chilli.
Mezitím si nachystáme malé bagetky, které seshora nařízneme. Vložíme párek, poklademe zelím a uložíme do pekáčku. Podle chuti můžeme pod párek stříknout ještě trochu kečupu.
Troubu rozehřejeme na 170 °C a dáme prohřát tak, aby housky či bagetky byly křupavé a párek teplý.
Hot dog se zelím ihned podáváme třeba na večeři.