reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Hospodský vepřový guláš

Recept na pikantní vepřový guláš.


  • 4,7

    1 078×

    4,6 1078
  • 1 h 15 min

  • 259×

Ingredience



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 545 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 813 hodnocení

Kysané zelí - vitamínová bomba pro detoxikaci i posílení imunity

18. 9. 2019

Bábovka

4,7 1 592 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 660 hodnocení

Tip na podzimní večery: Recept na pečený čaj krok za krokem

17. 9. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 127 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 164 hodnocení

Recept na jablečný mřížkový koláč krok za krokem

17. 9. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 560 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 671 hodnocení

Posilte si imunitu díky rakytníku

17. 9. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 268 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 533 hodnocení

Přírodní lékárnička: Hlávkové zelí a jeho využití nejen v kuchyni

16. 9. 2019

Postup přípravy

Cibuli očistíme a nakrájíme na kostičky. Plec nakrájíme na kostky.

Cibuli osmažíme spolu s kmínem na oleji nebo na sádle do tmavohněda. Přidáme mletou papriku, maso a jen krátce restujeme, aby paprika nezhořkla. Zalijeme vodou, přidáme rajčatový protlak, feferonku, sůl a pepř. Vepřový guláš dusíme asi 1,5 hodiny. Až je maso téměř měkké, přilijeme podle potřeby vařící vodu, přidáme masový bujon a zahustíme mouku rozkvedlanou ve vodě. Guláš nesmí být hustý, jinak nevystoupí na povrch tuk. Guláš pomalu a na nejmenším plameni necháme ještě 20 minut bez poklice velmi pomalu probublávat. Nakonec přidáme prolisovaný česnek a majoránku.

Hospodský vepřový guláš podáváme s čerstvým pečivem. Nejlepší je samozřejmě druhý den.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Hospodský vepřový guláš

    Celkový počet komentářů: 287
    • Mario69Lin
      Mario69Lin

      ještě lepší z hovězího

      03.08.2011 13:49:01

    • Mario69Lin
      Mario69Lin

      GOOD!

      03.08.2011 13:48:02

    • jitka
      jitka

      JEZISI !TAK TAKOVYHLE GULAS MILUJU A TO JSEM NA NEJ CHODILA EXTRA DO HOSPUDKY.VCERA JSEM OBJEVILA TENTO RECEPT A HNED VYZKOUSELA.NA DRUHY DEN BYL K OBEDU A REKNU VAM ,ZE TO JE PROSTE PAPANICKO.VYNECHALA JSEM BOBKOVY LIST A NOVE KORENI,ALE NEMA CHYBU LIDICKY!!!!

      12.07.2011 14:37:57


    • 28charlie
      28charlie

      Hospodský vepřový guláš.

      mňam mňam nemá chybu,no prostě když ho vaří chlap.

      10.07.2011 10:13:46

    • kuchařka dědy janíka
      kuchařka dědy janíka

      Guláš je dobrý,zkuste ještě dochutit 5 kuličkami jalovce

      01.07.2011 19:25:03

    • paní makaková
      paní makaková

      Tak premiera dopadla dobre, uff. Prave jsem dovarila,voni nadherne, akorat jsem ho musela dochutit velkou davkou gulasoveho koreni. Jinak luxusni!

      01.04.2011 18:00:10

      • Jarouš
        Jarouš

        Re: hospodský guláš

        Skutečně výborný, lze udělat i z hovězího masa zcela stejně, pouze se musí déle dusit. Nechápu však, jak ho může někdo zprasit přidáním gulášového koření, nota bene velké dávky!!!

        05.04.2011 19:19:23


    Přidat příspěvek k receptu Hospodský vepřový guláš

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.