reklama
hledat uživatel
       

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz, pomozte nám ho otestovat.

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz

Kdykoliv se budete moci vrátit zpět na starší verzi tlačítkem v pravém horním rohu.

Přidat vlastní recept

Hospodský vepřový guláš

Recept na pikantní vepřový guláš.


  • 4,7

    1 143×

    4,6 1143
  • 1 h 15 min

  • 266×

Ingredience



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 822 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 1 040 hodnocení

Kvíz: Znáte historii kuchyňských spotřebičů?

20. 10. 2020

Bábovka

4,7 1 760 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 856 hodnocení

Výborná polévka z pečené mrkve krok za krokem

20. 10. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 143 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 220 hodnocení

Červená čočka: Zdravá luštěnina pro každého aneb jak ji zařadit do jídelníčku

20. 10. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 615 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 801 hodnocení

Recept na dušený špenát z čerstvých listů krok za krokem

20. 10. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 295 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,4 702 hodnocení

KVÍZ: Otestujte své kuchařské znalosti: 7 otázek, které vás prozradí

19. 10. 2020

Postup přípravy

Cibuli očistíme a nakrájíme na kostičky. Plec nakrájíme na kostky.

Cibuli osmažíme spolu s kmínem na oleji nebo na sádle do tmavohněda. Přidáme mletou papriku, maso a jen krátce restujeme, aby paprika nezhořkla. Zalijeme vodou, přidáme rajčatový protlak, feferonku, sůl a pepř. Vepřový guláš dusíme asi 1,5 hodiny. Až je maso téměř měkké, přilijeme podle potřeby vařící vodu, přidáme masový bujon a zahustíme mouku rozkvedlanou ve vodě. Guláš nesmí být hustý, jinak nevystoupí na povrch tuk. Guláš pomalu a na nejmenším plameni necháme ještě 20 minut bez poklice velmi pomalu probublávat. Nakonec přidáme prolisovaný česnek a majoránku.

Hospodský vepřový guláš podáváme s čerstvým pečivem. Nejlepší je samozřejmě druhý den.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Hospodský vepřový guláš

    Celkový počet komentářů: 301
    • DandaR
      DandaR

      Komentář k receptu Hospodský vepřový guláš

      Skvělá mňamka.

      09.11.2013 17:08:35

    • mr0ud
      mr0ud

      Komentář k receptu Hospodský vepřový guláš

      jen tak na okraj."pravej" guláš je polívka,co má chuť leča.....to je hnus.
      tenhle recept je vynikající.....a nedat papriku do guláše je hóóódně divný.a ať si každej zahušťuje,čím chce.

      20.10.2013 09:06:41

    • Ester
      Ester

      Hospodský guláš

      Ten recept se mi moc líbí, určitě to bude výborný gulášek! Nelíbí se mi některé invektivy. Každému chutná něco jiného a každý vaří to samé jídlo stokrát jinak, takže když se tady bavíme o vaření a předáváme si recepty, jestliže něco někomu nevyhovuje, nemusí si to doma vařit, ani nikoho urážet.

      12.10.2013 19:24:15


    • luciekarolina221
      luciekarolina221

      Komentář k receptu Hospodský vepřový guláš

      vynikající gulášek akorád jsem nikde nesehnala chili papričku v zelenině, tak jsem tam dala chili papriku nalozenou a také výborné:) Jinak nevěděla jsem kolik je 350g cibule, když člověk nemá váhu je to složité, tak jsem jich dala 5 místo 6 jedna by měla mít podle tabulek 50 g ikdyž je to všeobecné záleží samozřejmě na velikosti:) děkujeme za receptík

      27.09.2013 19:36:57

    • Jiří Viktor K
      Jiří Viktor K

      Komentář k receptu Hospodský vepřový guláš

      Vinikající recept několikrát jsem ho vařil všem vždycky chutnal dává 1***

      25.09.2013 08:07:00

    • Petr
      Petr

      Komentář k receptu Hospodský vepřový guláš

      Guláš byl výborný,prostě paráda. Žena mi ho naservírovala na našich nových talířích.

      24.09.2013 09:59:07

    • oldriska (tecka) schejbalova
      oldriska (tecka) schejbalova

      Komentář k receptu Hospodský vepřový guláš

      skvělý! :)

      12.09.2013 08:56:36

    • Lupik84
      Lupik84

      uvařeno s lehkýma změnama a chutnalo

      31.08.2013 20:12:16

    • obidowska
      obidowska

      Komentář k receptu Hospodský vepřový guláš

      musím říct, že opravdu moc dobrý gulášek.. :)

      13.08.2013 11:21:54

    • Verča
      Verča

      Komentář k receptu Hospodský vepřový guláš

      Tak právě vařím a zatím krásně voní, tak uvidíme :)

      01.08.2013 11:50:10


    Přidat příspěvek k receptu Hospodský vepřový guláš

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.