reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Hospodský vepřový guláš

Recept na pikantní vepřový guláš.


  • 4,7

    1 083×

    4,6 1083
  • 1 h 15 min

  • 259×

Ingredience



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 562 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 829 hodnocení

Halloweenské recepty: Jednoduché, rychlé a zdravé

23. 10. 2019

Bábovka

4,7 1 604 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 674 hodnocení

Videorecept: Úžasně jednoduchý ovocný drobenkáč

22. 10. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 128 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 170 hodnocení

Lněná semínka: Výživový poklad a superpotravina v našem jídelníčku

21. 10. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 567 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 674 hodnocení

Recept na domácí pizzu Margherita krok za krokem

21. 10. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 270 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 544 hodnocení

Recept na jablečné lívance krok za krokem

20. 10. 2019

Postup přípravy

Cibuli očistíme a nakrájíme na kostičky. Plec nakrájíme na kostky.

Cibuli osmažíme spolu s kmínem na oleji nebo na sádle do tmavohněda. Přidáme mletou papriku, maso a jen krátce restujeme, aby paprika nezhořkla. Zalijeme vodou, přidáme rajčatový protlak, feferonku, sůl a pepř. Vepřový guláš dusíme asi 1,5 hodiny. Až je maso téměř měkké, přilijeme podle potřeby vařící vodu, přidáme masový bujon a zahustíme mouku rozkvedlanou ve vodě. Guláš nesmí být hustý, jinak nevystoupí na povrch tuk. Guláš pomalu a na nejmenším plameni necháme ještě 20 minut bez poklice velmi pomalu probublávat. Nakonec přidáme prolisovaný česnek a majoránku.

Hospodský vepřový guláš podáváme s čerstvým pečivem. Nejlepší je samozřejmě druhý den.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Hospodský vepřový guláš

    Celkový počet komentářů: 288
    • EEEEMAIL
      EEEEMAIL

      Moc dobré!

      Moc dobré guláš se povedl:-)

      07.09.2010 22:46:22

    • jirka
      jirka

      souhlasim ze vsim co ste tak napsali a spou paprikou dobry ale kapie je malinko lepsi doporucuji skuste to

      24.07.2010 15:15:01

    • Jaruša
      Jaruša

      Fakt dobrý

      Vždy jsem dávala přednost hovězímu guláši, ale díky tomuto receptu jsem zjistila, že i vepřový guláš mi může chutnat. Pro velký úspěch ho vařím už podruhé.

      08.06.2010 21:31:57


    • Blunder
      Blunder

      Souhlasím, že je to super recept, já jen přidávám ještě na proužky nakrájenou čerstvou papriku....

      26.05.2010 18:03:02

    • Hiram
      Hiram

      Nejlepší guláš co jsme udělali

      Dřív jsme používali jen koření do guláše, ale takhle to je mnohem lepší.

      11.04.2010 12:09:39

    • Mrnjous
      Mrnjous

      výborný gulášek, naprosto bez chyby :)

      05.03.2010 09:57:57

    • skamelka
      skamelka

      Guláš moc nemusím, ale přítel už dlouho naléhal, tak jsem ho uvařila a snad poprvé v životě mi opravdu chutnal. Díky moc. Akorát bych chtěla říct, že místo všeho koření, jsem koupila koření do guláše a je to mnohem jednodušší na přípravu, myslím si že pro začátečníky, jako jsem já, je koření do guláše výborná věc.

      04.03.2010 08:25:00

    • Smekal Aleš
      Smekal Aleš

      Mužu řict že super napsaný recept,stručný ale výstižný zvlášť protoho kdo guláš nikdy v životě nedělal.gulaš se mi poved a šmakujou si všeci.dík

      17.02.2010 10:16:51


    Přidat příspěvek k receptu Hospodský vepřový guláš

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.