reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Hospodský vepřový guláš

Recept na pikantní vepřový guláš.


  • 4,7

    1 085×

    4,6 1085
  • 1 h 15 min

  • 259×

Ingredience



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 582 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 843 hodnocení

Recept na perník s ořechy krok za krokem

23. 11. 2019

Bábovka

4,7 1 612 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 688 hodnocení

Letošní plán pečení vánočního cukroví

22. 11. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 129 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 175 hodnocení

Videorecept: Skvělý dýňový jahelník podle Anny

22. 11. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 573 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 688 hodnocení

Recept na vanilkové rohlíčky krok za krokem

21. 11. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 272 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 556 hodnocení

Recept na originální kuřecí kari podle šéfkuchaře

21. 11. 2019

Postup přípravy

Cibuli očistíme a nakrájíme na kostičky. Plec nakrájíme na kostky.

Cibuli osmažíme spolu s kmínem na oleji nebo na sádle do tmavohněda. Přidáme mletou papriku, maso a jen krátce restujeme, aby paprika nezhořkla. Zalijeme vodou, přidáme rajčatový protlak, feferonku, sůl a pepř. Vepřový guláš dusíme asi 1,5 hodiny. Až je maso téměř měkké, přilijeme podle potřeby vařící vodu, přidáme masový bujon a zahustíme mouku rozkvedlanou ve vodě. Guláš nesmí být hustý, jinak nevystoupí na povrch tuk. Guláš pomalu a na nejmenším plameni necháme ještě 20 minut bez poklice velmi pomalu probublávat. Nakonec přidáme prolisovaný česnek a majoránku.

Hospodský vepřový guláš podáváme s čerstvým pečivem. Nejlepší je samozřejmě druhý den.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Hospodský vepřový guláš

    Celkový počet komentářů: 289
    • Izaura
      Izaura

      Bezvadný, krásný gulášek!!!
      Mám dotaz a nevím, kam ho poslat. Moc ráda bych taky přidávala recepty a myslím, že mám co nabídnout, ale vůbec nevím, jak na to. Umím kliknout na Přidej recept, ale pak už je to pro mne španělská vesnice. Přidej aspoň jednu ingredienci...Proč nemůžu napsat suroviny najednou, pak popis jak na to? proč je to tak složité??
      Pokud by mi někdo mohl a chtěl pomoct, tak moc děkuji...na email Hulova.Remkova@seznam.cz
      předem děkuji..

      10.06.2012 18:51:51

    • olí
      olí

      hmh :) luxusní!!! jinej už dělat nebudu!!!

      09.06.2012 22:22:27

    • Míša
      Míša

      není co vytknout!

      23.05.2012 12:47:10


    • luca (tecka) sejkorova
      luca (tecka) sejkorova

      dle tohoto receptu jsem guláš vařila už několikrát a různým strávníkům a všichni byli naprosto spokojený :) Doporučuju

      06.05.2012 20:34:41

    • ceppal1
      ceppal1

      Hospodský gulášek

      Gulášek je výborný, na hotelu jsme dávali jako ingradienci sádlo - cibulka, paprika nové koření, pepř, bobkový list, česnek a jalovec

      18.04.2012 07:28:50

    • Hanibalka
      Hanibalka

      V jednoduchosti je síla.....výbornej gulášek... doporučuji

      17.04.2012 18:48:53

    • Martin
      Martin

      Byl vynikající !!!!!!!!!

      Dělali jsme ho 50 porcí a jen se po něm zaprášilo :-)

      17.04.2012 12:56:32

    • favo
      favo

      Dnes jsem si ho udělal podle receptu a byl dobrý.Jenom příště bez nového koření.Jinak super.

      29.03.2012 20:28:55

    • Ivana
      Ivana

      Vařila jsem tento recept poprvé a opravdu výborná omáčka, jen nechutnala úplně jako guláš. Ale jinak opravdu výborné.

      27.03.2012 14:05:21

    • Evicka
      Evicka

      Guláš jsem dělala poprvé a všem moc chutnal.

      04.03.2012 20:18:47


    Přidat příspěvek k receptu Hospodský vepřový guláš

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.