reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Hospodský vepřový guláš

Recept na pikantní vepřový guláš.


  • 4,7

    1 066×

    4,6 1066
  • 1 h 15 min

  • 259×

Postup přípravy

Cibuli očistíme a nakrájíme na kostičky. Plec nakrájíme na kostky.

Cibuli osmažíme spolu s kmínem na oleji nebo na sádle do tmavohněda. Přidáme mletou papriku, maso a jen krátce restujeme, aby paprika nezhořkla. Zalijeme vodou, přidáme rajčatový protlak, feferonku, sůl a pepř. Vepřový guláš dusíme asi 1,5 hodiny. Až je maso téměř měkké, přilijeme podle potřeby vařící vodu, přidáme masový bujon a zahustíme mouku rozkvedlanou ve vodě. Guláš nesmí být hustý, jinak nevystoupí na povrch tuk. Guláš pomalu a na nejmenším plameni necháme ještě 20 minut bez poklice velmi pomalu probublávat. Nakonec přidáme prolisovaný česnek a majoránku.

Hospodský vepřový guláš podáváme s čerstvým pečivem. Nejlepší je samozřejmě druhý den.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Hospodský vepřový guláš

    Celkový počet komentářů: 283
    • Ester
      Ester

      Hospodský guláš

      Ten recept se mi moc líbí, určitě to bude výborný gulášek! Nelíbí se mi některé invektivy. Každému chutná něco jiného a každý vaří to samé jídlo stokrát jinak, takže když se tady bavíme o vaření a předáváme si recepty, jestliže něco někomu nevyhovuje, nemusí si to doma vařit, ani nikoho urážet.

      12.10.2013 19:24:15

    • luciekarolina221
      luciekarolina221

      Komentář k receptu Hospodský vepřový guláš

      vynikající gulášek akorád jsem nikde nesehnala chili papričku v zelenině, tak jsem tam dala chili papriku nalozenou a také výborné:) Jinak nevěděla jsem kolik je 350g cibule, když člověk nemá váhu je to složité, tak jsem jich dala 5 místo 6 jedna by měla mít podle tabulek 50 g ikdyž je to všeobecné záleží samozřejmě na velikosti:) děkujeme za receptík

      27.09.2013 19:36:57

    • Jiří Viktor K
      Jiří Viktor K

      Komentář k receptu Hospodský vepřový guláš

      Vinikající recept několikrát jsem ho vařil všem vždycky chutnal dává 1***

      25.09.2013 08:07:00


    • Petr
      Petr

      Komentář k receptu Hospodský vepřový guláš

      Guláš byl výborný,prostě paráda. Žena mi ho naservírovala na našich nových talířích.

      24.09.2013 09:59:07

    • oldriska (tecka) schejbalova
      oldriska (tecka) schejbalova

      Komentář k receptu Hospodský vepřový guláš

      skvělý! :)

      12.09.2013 08:56:36

    • Lupik84
      Lupik84

      uvařeno s lehkýma změnama a chutnalo

      31.08.2013 20:12:16

    • obidowska
      obidowska

      Komentář k receptu Hospodský vepřový guláš

      musím říct, že opravdu moc dobrý gulášek.. :)

      13.08.2013 11:21:54

    • Verča
      Verča

      Komentář k receptu Hospodský vepřový guláš

      Tak právě vařím a zatím krásně voní, tak uvidíme :)

      01.08.2013 11:50:10

    • Renata
      Renata

      Komentář k receptu Hospodský vepřový guláš

      Guláš je dobrý. Zvládne i začátečník

      10.07.2013 10:30:59

    • Anndulik
      Anndulik

      Tak tento guláš sme doma uvařili..a byl fakt luxusní fakt..mooooc mnamka..můžeme vřele doporučit..:-)

      09.07.2013 20:45:36

    Přidat příspěvek k receptu Hospodský vepřový guláš

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.