reklama
hledat uživatel
       

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz, pomozte nám ho otestovat.

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz

Kdykoliv se budete moci vrátit zpět na starší verzi tlačítkem v pravém horním rohu.

Přidat vlastní recept

Hořčičné kotlety

Recept na kotlety s cibulovou omáčkou a restovanou slaninou.


  • 2,9

    939×

    2,8 939
  • 1 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle chuti

podle potřeby



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 822 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 1 044 hodnocení

Rychlé a zdravé mlsání na halloweenskou párty? Zkuste si doma vyrobit gumové medvídky jen ze tří ingrediencí!

28. 10. 2020

Bábovka

4,7 1 763 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 856 hodnocení

Recept na houbovou bramborovou polévku krok za krokem

27. 10. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 143 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 221 hodnocení

Videorecept: Domácí sekaná z krůtího masa doladěná k dokonalosti

27. 10. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 617 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 803 hodnocení

Chutě babího léta od pondělí do pátku

26. 10. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 296 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,4 704 hodnocení

KVÍZ: Vyznáte se v houbách? Prověřte si znalosti v našem testu

26. 10. 2020

Postup přípravy

Cibuli nakrájíme na silnější plátky, posypeme moukou a promícháme s hořčicí. Petrželku a česnek nakrájíme nadrobno. Maso osolíme, opepříme a okmínujeme.

Na rozpáleném tuku kotlety pečeme po obou stranách a poté je vyjmeme a uložíme do tepla. Na tomto masovém výpeku osmahneme cibulovou směs a česnek. Přidáme petrželku a podlijeme trochou vývaru nebo vody a povaříme. Vložíme opečené kotlety a zalijeme směsí kysané smetany. Na mírném ohni dusíme hořčičné kotlety doměkka.

Mezitím si na pánvičce opečeme slaninu nakrájenou na proužky.

Měkké hořčičné kotlety rozdělíme na talíře, přelijeme hořčičnou omáčkou a posypeme proužky slaniny. Hořčičné kotlety ihned podáváme.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Hořčičné kotlety

    Celkový počet komentářů: 2

    • Petrusch
      Petrusch

      Nedoceněný recept

      Tuhle skvělou omáčku dělám už pár let. Tady je, podle hodnocení, těžce nedoceněná! Samozřejmě je fajn recept uzpůsobit podle vlastních chutí (já např. nepoužívám kotlety, protože jsou suché, skvělá je třeba krkovice, ale i plec; podávám s rýží; hořčici dávkuju podle chuti) a pak nezbývá než se oddat skvělé a originální chuti.

      24.02.2013 11:39:26

    • Katuška
      Katuška

      moc dobré!

      děkuji za dobrý recept. dělám ho dnes podruhé. poprvé bylo maso tuhé, proto jsem dnes kotlety naklepala, osolila, opepřila, přidala i koření na steak, obalila v mouce a osmahla na oleji, poté zalila vývarem a dala do trouby, ať maso změkne. A už to nemělo chybičku. Vzhledově pokrm nevypadá nejvábněji, ale chuť je zajímavá. Doporučuji s bramborem.

      16.09.2006 11:23:33


    Nalezeno receptů: 2

    Přidat příspěvek k receptu Hořčičné kotlety

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.