reklama
hledat uživatel
       

Honzovy buchty

Výborné kynuté buchty jako z pohádky.


  • 4,7

    884×

    4,6 884
  • 1 h 30 min

  • 267×

Podobné recepty

Načíst další recepty

Postup přípravy

Do mouky vyhloubíme důlek, ve kterém necháme vykynout kvásek. Okraje mouky osolíme. Po vykynutí kvásku postupně přidáváme ostatní suroviny na buchty a vypracujeme hladké těsto. Necháme asi hodinu kynout, přičemž v průběhu kynutí těsto asi 2x prohněteme. Pekáč vymažeme olejem.

Z těsta tvoříme kuličky na tác. Až máme všechno těsto spotřebované, začneme od první kuličky roztahovat kuličky na placky, které plníme náplní. Buchty uzavřeme a skládáme do olejem vymazaného pekáčku těsně vedle sebe. Necháme ještě asi 10 minut kynout. Vršky buchtiček potřeme olejem a dáme do trouby. Pečeme na 175 °C asi 22 minut. Buchty s tvarohovou náplní pečeme o něco déle. Ještě horké buchty opět z vrchu potřeme olejem a kdo chce, může pocukrovat.

Honzovy buchty podáváme podle chuti.

Náplně. Maková: Mák spaříme v mléku s cukrem. Dosladíme moučkovým cukrem a zahustíme drcenými piškoty.

Tvarohová: Jeden tvaroh smícháme s vanilkovým cukrem a žloutkem. Podle potřeby dosladíme moučkovým cukrem a přidáme rozinky.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor


Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Honzovy buchty

    Celkový počet komentářů: 351
    • Veronika
      Veronika

      Honzovy buchty

      Dělala jsem je v pátek a byly vynikající. Náplň jsem použila povidla. Mňam.

      12.11.2018 10:30:22

    • Pája
      Pája

      Výborné těsto

      Těsto opravdu úžasné!! jemné, nadýchané, křehké, chutné!!
      Jen jsem buchty vyklopila ještě teplé a potrhaly se mi. Ale i tak se po trhanci zaprášilo jak bylo těsto výborné.
      Děkuji za takový recept, dnes jdu do toho znovu. To se musí podařit!

      28.10.2018 09:41:02

    • Tereza
      Tereza

      Komentář k receptu Honzovy buchty

      Buchty se mi neupekly do zlatova, muze to byt plynovou troubou? V troube je dele nechavat nechci, aby nebyly vysusene... :-(

      27.10.2018 01:21:55

    • Aneta
      Aneta

      Komentář k receptu Honzovy buchty

      Buchty výborné :-) hned zmizí.
      akorát dáváme celé vejce, nejen žloutky a trochu pomerančové kůry :-) receptu nejde nic vytknout :-)

      31.08.2018 18:11:16

    • stavros666
      stavros666

      Kynuté buchty

      Zkuste do těsta dát majolku,není to blbost,uvidíte...jsou pak jako pápěří.Přeji všem dobré chuti....///

      25.08.2018 14:58:24

    • Pavlina
      Pavlina

      Komentář k receptu Honzovy buchty

      Těsto jsem nechala kynout skoro dvě hodiny.
      Recept je výborný , vřele doporučuji �

      18.08.2018 17:22:44

    • Jolana
      Jolana

      Komentář k receptu Honzovy buchty

      Výborné neskutečně měkké těstíčko:)

      12.07.2018 17:49:42

    • Petra
      Petra

      Komentář k receptu Honzovy buchty

      Já ještě přistrouhávám muškátový oříšek, podle babi �

      20.06.2018 18:45:15

    • Eva
      Eva

      Recept se mi nelíbí

      Místo oleje je lepší máslo a nejlepší je, když se žloutky s cukrem a máslem chvíli třou, potom se dodá mouka, kvásek.

      17.03.2018 10:58:59

    • Miloslav Pokorný
      Miloslav Pokorný

      Buchty byly výborné, doporučuji.

      11.03.2018 14:07:53

    Přidat příspěvek k receptu Honzovy buchty

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.