reklama
hledat uživatel
       

Honzovy buchty

Výborné kynuté buchty jako z pohádky.


  • 4,7

    860×

    4,6 860
  • 1 h 30 min

  • 267×

Podobné recepty

Načíst další recepty

Postup přípravy

Do mouky vyhloubíme důlek, ve kterém necháme vykynout kvásek. Okraje mouky osolíme. Po vykynutí kvásku postupně přidáváme ostatní suroviny na buchty a vypracujeme hladké těsto. Necháme asi hodinu kynout, přičemž v průběhu kynutí těsto asi 2x prohněteme. Pekáč vymažeme olejem.

Z těsta tvoříme kuličky na tác. Až máme všechno těsto spotřebované, začneme od první kuličky roztahovat kuličky na placky, které plníme náplní. Buchty uzavřeme a skládáme do olejem vymazaného pekáčku těsně vedle sebe. Necháme ještě asi 10 minut kynout. Vršky buchtiček potřeme olejem a dáme do trouby. Pečeme na 175 °C asi 22 minut. Buchty s tvarohovou náplní pečeme o něco déle. Ještě horké buchty opět z vrchu potřeme olejem a kdo chce, může pocukrovat.

Honzovy buchty podáváme podle chuti.

Náplně. Maková: Mák spaříme v mléku s cukrem. Dosladíme moučkovým cukrem a zahustíme drcenými piškoty.

Tvarohová: Jeden tvaroh smícháme s vanilkovým cukrem a žloutkem. Podle potřeby dosladíme moučkovým cukrem a přidáme rozinky.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept Přidejte vlastní poznámku Přidejte komentář

Líbí se mi

Dejte nám vědět,
proč se vám recept nelíbil.

×

Komentáře k receptu Honzovy buchty

Celkový počet komentářů: 345
  • Jolana
    Jolana

    Komentář k receptu Honzovy buchty

    Výborné neskutečně měkké těstíčko:)

    12.07.2018 17:49:42

  • Petra
    Petra

    Komentář k receptu Honzovy buchty

    Já ještě přistrouhávám muškátový oříšek, podle babi �

    20.06.2018 18:45:15

  • Eva
    Eva

    Recept se mi nelíbí

    Místo oleje je lepší máslo a nejlepší je, když se žloutky s cukrem a máslem chvíli třou, potom se dodá mouka, kvásek.

    17.03.2018 10:58:59

  • Miloslav Pokorný
    Miloslav Pokorný

    Buchty byly výborné, doporučuji.

    11.03.2018 14:07:53

  • Ondra
    Ondra

    Komentář k receptu Honzovy buchty

    Topovka !!! Dělal jsem je prvně a jsou top , doporučuji tenhle recept , možná jen do tvarohu přidejte trochu rumu , jinak nelze nic vytknout.

    10.03.2018 16:13:56

  • Jarka
    Jarka

    Honzovy buchty

    Těsto dělala pekárna, přidala jsem trochu mléka a buchty jsou super.diky za recept

    04.03.2018 14:35:51

  • Lucie
    Lucie

    Komentář k receptu Honzovy buchty

    Nejlepší buchty jaké jsem dělala, na pohled jako z pohádky, na chuť je to nebe v hubě �

    02.03.2018 07:58:43

  • Jana
    Jana

    Komentář k receptu Honzovy buchty

    Prosiiiim, jak udělat kvasek � ještě jsem nikdy kynute nedělala :( děkujiii

    24.06.2017 14:23:35

    • lumik
      lumik

      Re: Komentář k receptu Honzovy buchty

      do důlku v mouce rozdrobíme droždí,přidáme trochu cukru,trochu vlahého mléka,zamícneme s trochou mouky z okolí důlku a necháme vzejít,pak pokračujeme podle receptu

      24.06.2017 15:00:56

    • ciocarlia
      ciocarlia

      Re: Komentář k receptu Honzovy buchty

      Trochu teplého mléka (3-4 lžíce), v něm rozmícháte kostku droždí a do toho zamícháte mírně navršenou lžičku krystalového cukru. Dáte do tepla, přikryjete a necháte vzejít - trvá to tak 10 minut!

      25.02.2018 09:55:14

Přidat příspěvek k receptu Honzovy buchty

Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.