reklama
hledat uživatel
       

Honzovy buchty

Výborné kynuté buchty jako z pohádky.


  • 4,7

    989×

    4,6 989
  • 1 h 30 min

  • 274×

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

náplň 1

náplň 2

těsto



Energetická hodnota

16136 kJ / 3854,2 kCal
(na 1 porci)

Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 700 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 935 hodnocení

Jak mít hezké Velikonoce i v době karantény?

5. 4. 2020

Bábovka

4,7 1 675 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 753 hodnocení

Když dojde droždí, zachrání nás kvásek: Skvělé recepty na kváskové pečivo

4. 4. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 138 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 190 hodnocení

Velikonoční pečení s dětmi: Tyhle sušenky ve tvaru zvířátek je budou bavit!

3. 4. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 588 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 740 hodnocení

Velikonoce se blíží: Otestujte se, jak dobře znáte velikonoční zvyky

2. 4. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 282 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 627 hodnocení

Trvanlivé potraviny do zásoby: Víte, jak je správně skladovat?

1. 4. 2020

Postup přípravy

Do mouky vyhloubíme důlek, ve kterém necháme vykynout kvásek. Okraje mouky osolíme. Po vykynutí kvásku postupně přidáváme ostatní suroviny na buchty a vypracujeme hladké těsto. Necháme asi hodinu kynout, přičemž v průběhu kynutí těsto asi 2x prohněteme. Pekáč vymažeme olejem.

Z těsta tvoříme kuličky na tác. Až máme všechno těsto spotřebované, začneme od první kuličky roztahovat kuličky na placky, které plníme náplní. Buchty uzavřeme a skládáme do olejem vymazaného pekáčku těsně vedle sebe. Necháme ještě asi 10 minut kynout. Vršky buchtiček potřeme olejem a dáme do trouby. Pečeme na 175 °C asi 22 minut. Buchty s tvarohovou náplní pečeme o něco déle. Ještě horké buchty opět z vrchu potřeme olejem a kdo chce, může pocukrovat.

Honzovy buchty podáváme podle chuti.

Náplně. Maková: Mák spaříme v mléku s cukrem. Dosladíme moučkovým cukrem a zahustíme drcenými piškoty.

Tvarohová: Jeden tvaroh smícháme s vanilkovým cukrem a žloutkem. Podle potřeby dosladíme moučkovým cukrem a přidáme rozinky.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Honzovy buchty

    Celkový počet komentářů: 371
    • Kamila
      Kamila

      Honzovi buchty

      Dnes jsem poprve vyzkousela a super dekuji

      25.01.2020 22:46:41

    • Lenka
      Lenka

      Mám už něco odpečeno a s tímto receptem se skvěle pracuje.
      Kdo si neumí najít jak se dělá kvásek ať použije droždí sušené a jen zamíchá. Výborný recept. �

      09.11.2019 16:44:23

    • Alena
      Alena

      Doporučuji, těsno výborné!!

      31.10.2019 11:13:48


    • Klára
      Klára

      Komentář k receptu Honzovy buchty

      Nevím jaké jsou konkrétně podle tohoto receptu ale tyto stránky používám hodně často jen kvůli osvěžení receptu přidejte lžíci majonézy a mouku vždy a do všeho proseju těsta jsou stejná jak u buchet nebo koláčů do nich navíc přidám trochu rumu uvidíte že nebudete litovat

      16.08.2019 14:10:55

      • Markéta
        Markéta

        Re: Komentář k receptu Honzovy buchty

        Majonézu? To jako vážně? To je vrchol humusu, když se do těsta na buchty přidá taková sra*ka jako majonéza. Snad nemáte děti, které byste tím krmila �

        12.10.2019 13:17:09

    • pavel
      pavel

      A jak to uděláš???

      A jak se má ten kvásek udělat nenapíšeš???? A vše kolem???? HOVNO!!!!

      21.05.2019 19:04:48

      • Sam
        Sam

        Re: A jak to uděláš???

        ….. ty hulváte, nepiš sem ty tvé " výlevy " ……../nemohl jsem se udržet a nepsat sem....

        28.01.2020 05:12:09

    • pavel
      pavel

      A jak to uděláš???

      A jak se má ten kvásek udělat nenapíšeš???? A vše kolem???? HOVNO!!!!

      21.05.2019 19:04:38

      • Matejda
        Matejda

        Re: A jak to uděláš???

        Proč hned tak silna slova? Kdyz jsi se dohrabal sem neni preci problem zadat googlu at ti najde kvasek. Resp. jeho pripravu. Staci ohrat mleko, rozpustit v nem drozdi, přidat kvasnička trochu cukru (2kavove lzicky) a nechat vzejít... Nebo použít pivovarské kvasnice... Taky moc dobre... Místo oleje používám sádlo...

        03.03.2020 14:43:35


    Přidat příspěvek k receptu Honzovy buchty

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.