Honzovy buchty

1 h 30 min | moučník | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 630255x
Výborné kynuté buchty jako z pohádky.
Komentáře receptu 315
Uvařil jsem to (Recept vařilo 255 lidí)


Postup přípravy receptu

Do mouky vyhloubíme důlek, ve kterém necháme vykynout kvásek. Okraje mouky osolíme. Po vykynutí kvásku postupně přidáváme ostatní suroviny na buchty a vypracujeme hladké těsto. Necháme asi hodinu kynout, přičemž v průběhu kynutí těsto asi 2x prohněteme. Pekáč vymažeme olejem.

Z těsta tvoříme kuličky na tác. Až máme všechno těsto spotřebované, začneme od první kuličky roztahovat kuličky na placky, které plníme náplní. Buchty uzavřeme a skládáme do olejem vymazaného pekáčku těsně vedle sebe. Necháme ještě asi 10 minut kynout. Vršky buchtiček potřeme olejem a dáme do trouby. Pečeme na 175 °C asi 22 minut. Buchty s tvarohovou náplní pečeme o něco déle. Ještě horké buchty opět z vrchu potřeme olejem a kdo chce, může pocukrovat.

Honzovy buchty podáváme podle chuti.

Náplně. Maková: Mák spaříme v mléku s cukrem. Dosladíme moučkovým cukrem a zahustíme drcenými piškoty.

Tvarohová: Jeden tvaroh smícháme s vanilkovým cukrem a žloutkem. Podle potřeby dosladíme moučkovým cukrem a přidáme rozinky.

autor receptu:

Honzovy buchty

Počet přidaných receptů: 76

Ingredience

Vaše cena 2199 běžně 4398 Kč sleva 50 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
4,6
skvělý recept
768 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Honzovy buchty

Recept se nachází v 2869 kuchařkách
Kuchta
Kájova kuchařka 6010 receptů
zdegross
staré recepty 3810 receptů
Baboš
Moučniky 1662 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Honzovy buchty

Celkový počet komentářů: 10
  • Komentář k receptu Honzovy buchty Šárka 21.05.2017 13:17:47

    Dnes jsem dělala poprvé (a určitě ne napsledy). Jsou výborné, těsto je krásně vláčné. Recept jsem si uložila �.

  • Nepovedené buchty MIRČA 29.04.2017 13:15:12

    Postupovala jsem přesně podle receptu ale těsto se trhalo a bylo tuhé.
    Takže z buchet nebylo nic.Peču často ale tohle se mi teda ještě nestalo.
    Kde je chyba...mouka,kvasnice,trhalo se to nešlo to dát dohromady.

    • Re: Nepovedené buchty Marcel 05.05.2017 00:46:56

      zdravim mě se teda povedly ale ja davam teda sušeny droždi z toho čerstvího to nemusi vždy vyjit abych se přiznal nedělam kvasek ale rovnou všechno smícham v hnětacím robotu a vzniklo stoho lepivé těsto což bylo spravne a aby to nelepilo staci mouka tot vse snad vam to pomohlo

  • Komentář k receptu Honzovy buchty Jana H. 27.04.2017 12:39:15

    Vynikající . Recept si ukládám. Mňam. Povedly se na 1 !

  • Komentář k receptu Honzovy buchty Petra 23.04.2017 11:34:16

    Buchty jsou úžasné,dělám už po několikáté a vždy se po nich jen zaprasi.Diky tomu oleji je těsto krasně vláčné.Za mě jednička a všem doporučuji.

  • buchty nikuškaaa 26.03.2017 22:55:26

    dobrý večer chci se zeptat jestli nevadí že jsem buchty potřela vejcem. Děkuji

    • Re: buchty Helena 09.04.2017 15:53:56

      Potřením těsta vejccem se získá lesklý povrch, ne klasická kůrka...

    • Re: buchty Chytrá horákyně 29.03.2017 15:21:48

      Dobrý den, já si osobně myslím, že jste na to musela přijít Vy sama dřív, než by Vám na tento dotaz vůbec někdo stihl odpovědět.

  • bezlepek Nika 13.03.2017 14:02:54

    Nedělal prosím někdo tyto buchty v bezlepkové verzi? Jakou mouku a kolik použít?
    Děkuji.

  • Honzovo buchty Mirka 17.02.2017 23:11:22

    Dnes prvně napečeno a jsou úžasné.Opravdu super receptík.Dobře se s těstem pracuje a krásně nakynuly.ŇAMKA.

Nalezeno receptů: 315
|< << 12345 >> >|
Přidat příspěvek k receptu Honzovy buchty
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Barevná typologie - jak zvýraznit své přednosti?

    Barevná typologie - jak zvýraznit své přednosti?

    Barevnou typologii využijeme při výběru oblečení, šperků, líčení či při volbě barvy vlasů, zatoužíme-li po změně. Vhodným výběrem doplňků můžeme potlačit své nedostatky a naopak zvýraznit přednosti.

  • Jak se bránit vysokým nákladům za léky?

    Jak se bránit vysokým nákladům za léky?

    Také se vám často stává, že vyjdete z lékárny s pár krabičkami léků, ale vaše peněženka je o poznání lehčí? Nesete si většinou jen běžné kapky do nosu nebo sirup proti kašli, ale přesto se nestačíte divit, kolik peněz v lékárně necháváte, a částky za stejné léky se vám zdají stále vyšší?




přidat nový recept