reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Holandská hrachová polévka

Velice hustá a chutná polévka. Tradiční holandský recept na hrachovou polévku.


  • 3,8

    3,7 9
  • 2 h 40 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

příloha



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 577 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 842 hodnocení

Recept na linecké těsto krok za krokem

15. 11. 2019

Bábovka

4,7 1 611 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 685 hodnocení

10+1 otázek: Tuky jsou pro tělo nepostradatelné, kterým se však raději vyhýbat?

14. 11. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 128 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 174 hodnocení

Recept na vánoční perníčky krok za krokem

14. 11. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 571 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 684 hodnocení

Příprava smaženého sýru podle šéfkuchaře

14. 11. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 272 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 554 hodnocení

Videorecept: Vafle z ječné mouky - rychlá svačinka, se kterou u dětí zabodujete!

13. 11. 2019

Postup přípravy

Sušený hrách namočíme na jednu noc do vody. Hrách potom scedíme, dolijeme 3l vody a přidáme slaninu, uzený bůček, tymián, bobkový list, hřebíček a libeček. Hrnec postavíme na mírný oheň a vaříme. Po 1,5 - 2 hodinách uzeninu vyndáme.

Během vaření si připravíme veškerou zeleninu. Podle potřeby zeleninu oloupeme nebo oškrábeme, pórek omyjeme. Vše pokrájíme na drobné kousky. Klobásku zatím necháme vcelku. V 10 minutových intervalech přidáváme postupně zeleninu: celer, mrkev, cibuli, pórek, brambory. Nakonec vhodíme do polévky klobásu. Holandskou hrachovou polévku opět povaříme, stačí 20 minut podusit, dokud se klobáska (nebo salám) neuvaří. Klobásku vyjmeme a nakrájíme na plátky. Přidáme zpět do hrachové polévky i s nakrájenou slaninou a uzeným bůčkem. Okořeníme čerstvě mletým pepřem a solí.

Holandskou hrachovou polévku nakonec posypeme nasekanou celerovou natí a podáváme s žitným chlebem.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Holandská hrachová polévka

    Celkový počet komentářů: 1

    • zuzkaproskova
      zuzkaproskova

      holland hrachova polevkaa

      original je trošku jinači ale každy od jine provincie přidava jine ingridience ale je to pořadny hutny tak jak ma byt u nas dělame v Amsterdamu parkrat za rok takže jo ale trošku jinak jinak ok

      29.09.2014 11:40:30


    Nalezeno receptů: 1

    Přidat příspěvek k receptu Holandská hrachová polévka

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.