Recept na chutnou dýňovou omáčku, která je vhodná pro vegetariány i k masu.
5×
20 min
0×
1 ks
1 ks
1 snítka
2 lžičky
2 ks
1 snítka
1 - 2 ks
1 - 2 ks
Dýni, brambory a cibuli si nakrájíme na kostky.
Nakrájenou dýni, brambory a cibuli zalijeme vodou, přidáme dvě lžičky zeleninového vývaru, libeček a petrželku. Povaříme 10 minut, aby nám vše změklo.
Poté tyčovým mixérem rozmixujeme do jemna. Přidáme bobkový list a hřebíček. Podle chuti nastrouháme do omáčky muškátový oříšek a pepř. Dýňovou omáčku dáme ještě na 5 minut povařit. Posléze vytáhneme bobkový list a hřebíček.
Hokaidová omáčka je vhodná k rýži, těstovinám, ale i k masu.
Sdílet
Připnout