Tradiční česká polévka, kterou můžete vylepšit tím, že do ní přidáte zelenou papriku a několik rajčátek.
859×
1 hod
24×
2 lžíce
2 ks
- -
300 g
- -
- -
- -
- -
3 ks
- -
- -
Nadrobno nakrájenou cibulku zpěníme na oleji, přidáme na kostky nakrájené maso( nejlépe kližku ) a osmahneme. Poprášíme mletou paprikou, pepřem, osolíme, podlijeme trochou vody a dusíme téměř doměkka. Pak přidáme na kostky nakrájené brambory, prolisovaný česnek, dolijeme zbývající vroucí vodu a krátce povaříme. Polévku zahustíme moukou rozmíchanou v malém množství vody a dobře provaříme.
Polévka je dobrá, i když příprava vyjde na podstatně delší dobu. V polévce jsem ještě vyvařila jednu feferonku, aby měla říz, a zahustila jsem ji radši zápražkou. Ještě by se tam hodil kmín a majoránka, ale to už je volitelný doplněk.
Drobně nakrájenou cibuli osmahneme do skoro hněda,hlídat -nasypem mletou papriku a velmi krátce osmahnem enem spěnit a hned přidáme předem trochu osolené maso já dávám i vepřové ledvinky a srdce krátce restujem-pak to zaleju vařící vodou tak 3 cm nad maso,nastrouhám 1_2 brambor na zahuštění a pomalu vařím na velmi malém plameni 2 až 2 a půl hodiny 20 minut před koncem přidám nakrájené brambory 3 kuličky jalovce prolisovaný česnek a trochu Harisy---to je základ,pak dle chuti koření --dobrou chut skuste to....
Recept super,ale já,když nemam maso,tak dávam nějakou uzeninu.
já také, občas dám i konzervu vepřové nebo hovězí ve vlastní šťávě. Je to jak mleté maso, zkus to.
s receptem se stotožňuji,jen místo kližky dávám hovězí maso mleté-nemá chybu-dobrou chuť
já dávám taky mleté hovězí, a pak na závěr ještě trochu majoránky a místo oleje sádlo
Zkus se také ztotožnit s pravopisem.
souhlas.. i já dávám mleté maso.. je to rychlejší a dcerka nemá šanci maso vybírat:))
Sdílet
Připnout