reklama
hledat uživatel
       

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz, pomozte nám ho otestovat.

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz

Kdykoliv se budete moci vrátit zpět na starší verzi tlačítkem v pravém horním rohu.

Přidat vlastní recept

4. místo v TOP 10

Fotografie receptu: Guláš z jeleního masa

Guláš z jeleního masa

Tento gulášek má zvláštní jemnou chuť a je moc dobrý se špekovými knedlíky.


  • 4,6

    163×

    4,5 163
  • 2 h 30 min

  • 26×

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 822 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 1 041 hodnocení

Těstoviny v podzimním jídelníčku: Zapečte je!

21. 10. 2020

Bábovka

4,7 1 760 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 856 hodnocení

KVÍZ: Je meloun ovoce, nebo zelenina? Otestuj svoji znalost!

21. 10. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 143 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 220 hodnocení

Kupujeme hovězí maso: Víte, jak upravit hovězí roštěnec, kližku či plec?

21. 10. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 615 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 802 hodnocení

Bylinky našich babiček aneb jak přírodní cestou utužit své zdraví

21. 10. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 295 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,4 702 hodnocení

Batáty, sladké brambory v našem jídelníčku: Jak je chutně připravit?

20. 10. 2020

Postup přípravy

Do hrnce dáme olej, na kterém osmahneme dorůžova cibuli nasekanou nadrobno, přidáme maso nakrájené na menší kousky.

Po dokonalém orestování přidáme masox a protlak, bobkový list, jalovec, pepř, povidla, gulášové koření, kmín a mletou skořici, opět orestujeme a podlijeme vodou. Dusíme pozvolna asi 2 hodiny, promícháváme a podle potřeby podléváme. Z guláše necháme za stálého míchání vydusit vodu, pak zaprášíme moukou, orestujeme, přidáme mletou papriku, promícháme a znovu podlijeme vodou. Guláš z jeleního masa necháme provařit, přidáme česnek a majoránku, podle chuti osolíme.

Guláš z jeleního masa je výborný proleželý. Na talíři můžeme ozdobit paprikou a rajčátkem.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Guláš z jeleního masa

    Celkový počet komentářů: 26
    • Eva
      Eva

      Komentář k receptu Guláš z jeleního masa

      A kde jste nechali povidla?

      26.11.2018 10:15:44

    • iva
      iva

      Guláš z jeleního masa

      08.12.2017 13:07:04

      • iva
        iva

        Re: pochvala

        Guláš jsem právě dovařila a je vynikající, měla jsem laní maso asi kilo, tak jsem ingredience přidala, měla jsem strach jen ze skořice, ale super, takže do zítřka nechám odležet a oběd je hotov, už se moc těším.

        08.12.2017 13:13:41


    • petr
      petr

      Komentář k receptu Guláš z jeleního masa

      proč každej dává kečup nebo protlak do guláše, vždyť to kazí chuť!!!

      01.08.2017 13:31:06

    • neligrej
      neligrej

      Komentář k receptu Guláš z jeleního masa

      Dostali jsme kus jelena,tak se těšíme na gulášek,určitě uvařím ostřejší variantu.

      13.11.2016 18:59:54

    • Simona Kafkova
      Simona Kafkova

      Vynikající

      gulášek je vynikající, velice lahodná chuť. Určitě už ani jiný recept zkoušet nebudeme :D

      05.06.2016 12:04:05

    • Marek
      Marek

      Komentář k receptu Guláš z jeleního masa

      To už dnes neumí bez masoxu a podobných specialit nikdo uvařit? Jinak recept OK, proč ne .. :-)

      24.01.2016 21:23:09

    • ZaS
      ZaS

      Ostřejší varianta

      Vynikající recept. Udělal jsem v něm jen dvě drobné úpravy - masox jsem nahradil černým pivem (konkrétně vynikající ležák Harrach) a vypustil gulášové koření. To jsem nahradil jednak oreganem a hlavně chilli omáčkou.

      01.03.2015 15:15:13

    • Jaroslav5800
      Jaroslav5800

      Guláš z jeleního masa

      Guláš jsem vařil podle receptu jen jsem to přepočítal na 1,5 Kg. Se skořicí jsem byl velice opatrný a dolaďoval jsem ho dosti s citem. Zvýraznil jsem to ještě dvěma kulatými feferonkami které jsem rozmixoval, aby nebyli v guláši vidět. Byla to veliká pochoutka jak pro mne tak i pro hosty.

      01.01.2015 09:18:25

    • karlik (tecka) carlos
      karlik (tecka) carlos

      Komentář k receptu Guláš z jeleního masa

      dělal jsem ho dvakrát a nemohu se ho nabažit ;-)

      02.06.2014 22:25:18


    Nalezeno receptů: 26
    |< << 123 >> >|

    Přidat příspěvek k receptu Guláš z jeleního masa

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.