reklama
hledat uživatel
       

Guacamole

Chutný dip k zeleninovému talíři nebo opečeným bramborám. Jemně rozmixované avokádo s různými přísadami.


  • 2,9

    1 120×

    2,9 1120
  • 20 min

Postup přípravy

Jarní cibulky a chilli papričku nasekáme najemno.

Avokádo rozpůlíme, pokapeme citronem a dužinu rozmixujeme, smícháme se solí a ostatními přísadami.

Hotové guacamole používáme jako pomazánku nebo dip k masu i zelenině. Skvěle se hodí ke grilovaným masům.

Foto: Vojtěch Leman

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Guacamole

    Celkový počet komentářů: 6
    • Aleš
      Aleš

      zásadně nemixovat !!!!

      Jasně mačkat vidličkou, pokud je avokádo zralý tak to stačí appkud zralý není tak to stejně nění dobrý. Můj optimální poměr jsou 2 avokáda, půlka limetky, půlka cibulky, celý malý rajče (bez jadýrek !!!!) přiměřeně sůl a pepř koriandr a olivový olej.

      Jo a v Albertu už konečně mají dozrálý avokáda který se dají hnedka používat a nemusí člověk čekat tři dny a doufat že bude dobrý !

      26.04.2010 23:17:58

    • devretník
      devretník

      zelená hmota

      Packa z avokáda vyroste v nádherný keř, když jí zasadíme do rašeliny a stále zaléváme. Do dvou let budeme mít nelméně 20 plodů.

      03.02.2010 18:41:06

    • Radek
      Radek

      pecka z avokáda

      Manželka je z Kolumbie a když dělá guacamole vždy do něj vloží pecku z avokáda. Tvrdí, že guacamole zůstane déle zelené a neztmavne.

      15.01.2010 06:52:05


    • berry
      berry

      Poznamka: Ne koriandr seminko, ale listky (vypada jako petrzelka, ale aromatictejsi). Rika se mu "cilantro",

      28.02.2007 19:33:54

    • sembev
      sembev

      avokado radeji nez rozmixovat doporucuju rozmackat vidlickou, je to chutnejsi

      28.01.2006 14:26:43

    • verca
      verca

      Víc limetkové šťávy

      Osobně dávám mnohem víc limetkové (popř. citrónové) šťávy, obvykle na jedno avokádo vymačkám jeden střední citrón (nebo cca dvě menší limetky). A také ještě přidávám na drobno nakrájené rajčátko(když mám papriku, tak i trošku papriky) a lžíci oliv. oleje. Naopak se obejdu bez česneku. Cibulku dávám i normální nebo červenou, opět na jedno avokádo jednu celou menší cibuli.

      26.08.2005 13:50:16

    Nalezeno receptů: 6

    Přidat příspěvek k receptu Guacamole

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.