Grilovaný krůtí steak plněný žampióny

30 min | hlavní chod | 4 porce | česká kuchyně | recept zobrazen: 1231x
Lahodné krůtí steaky s kapsou plněnou žampióny ochucenými česnekem a tymiánem.
Komentáře receptu 1


Postup přípravy receptu

Z krůtích prsou připravíme 4 silnější plátky a v každém uděláme ostrým nožem kapsu. Pokud to tvar prsou neumožňuje, nakrájené plátky jen opatrně naklepeme.

Na pánvi rozehřejeme olej, přidáme na plátky pokrájené žampióny, česnek utřený se solí, pepř, tymián, promícháme a krátce společně opečeme.

Přilijeme smetanu a za stálého míchání necháme odpařit téměř všechnu tekutinu. Žampióny necháme zchladnout a směs rozdělíme na jednotlivé plátky masa (nebo dovnitř kapsy).

Masové kapsy nakonec uzavřeme špejlí anebo plátky přehneme přes náplň a okraje spíchneme párátkem.

Plněné krůtí steaky plněné žampiony nakonec osolíme, potřeme jemně olejem a grilujeme na rozpáleném grilu z každé strany asi 4 minuty.

Zdroj: Eklasa.cz

Klasa autor receptu:

Grilovaný krůtí steak plněný žampióny

Počet přidaných receptů: 35

Ingredience

na porce
3,5
dobrý recept
8 hlasujících


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Grilovaný krůtí steak plněný žampióny

Celkový počet komentářů: 1
Nalezeno receptů: 1
Přidat příspěvek k receptu Grilovaný krůtí steak plněný žampióny
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Jak správně prát?

    Jak správně prát?

    Umět si vyprat oblečení, zní jako samozřejmost, kterou musí zvládnout každý. Aby si prádlo zachovalo co nejdéle původní barvu a tvar, je zapotřebí, to dělat správně. Poradíme, jak na to.

  • 29. září - Světový den srdce

    29. září - Světový den srdce

    Září je měsíc věnovaný prevenci srdečních onemocnění, k níž nabádá právě Světový den srdce, který připadá na 29. září. Zamysleme se spolu nad tím, jak se o své srdce a cévy lépe starat a zachovat si jejich zdraví.




přidat nový recept