Brambory omyjeme, osušíme a i se slupkou nakrájíme na malé kostičky. Gothajský salám nakrájíme též na malé kostičky. Cibuli nakrájíme buď na kolečka nebo na kostičky.
Vše smícháme v míse. Přidáme olej podle potřeby, zasypeme grilovacím kořením také podle potřeby a zabalíme rovnoměrně po porcích do alobalu. Je lepší směs zabalit několikrát, aby se alobal neprotrhl.
Brambůrky v alobalu vložíme na rozpálený gril a grilujeme 20 - 30 minut.
Grilované brambůrky v alobalu jsou výborné k masům připravených na všechny způsoby.