reklama
hledat uživatel
       

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz, pomozte nám ho otestovat.

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz

Kdykoliv se budete moci vrátit zpět na starší verzi tlačítkem v pravém horním rohu.

Přidat vlastní recept

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

na ozdobu

podle chuti



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 822 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 1 040 hodnocení

Těstoviny v podzimním jídelníčku: Zapečte je!

21. 10. 2020

Bábovka

4,7 1 760 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 856 hodnocení

KVÍZ: Je meloun ovoce, nebo zelenina? Otestuj svoji znalost!

21. 10. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 143 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 220 hodnocení

Kupujeme hovězí maso: Víte, jak upravit hovězí roštěnec, kližku či plec?

21. 10. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 615 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 802 hodnocení

Bylinky našich babiček aneb jak přírodní cestou utužit své zdraví

21. 10. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 295 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,4 702 hodnocení

Batáty, sladké brambory v našem jídelníčku: Jak je chutně připravit?

20. 10. 2020

Postup přípravy

V rendlíku přivedeme na středním ohni k varu 150 ml smetany a máslo, potom oheň zmírníme a tekutinu 1-2 minuty zvolna vaříme do mírného zhoustnutí.

V osolené vodě s olivovým olejem vaříme ve velkém hrnci 2-3 minuty čerstvé fettuccine (středně široké nudle) tak, aby byly měkké, zároveň však pevné, scedíme je, vrátíme do hrnce a přelijeme svařenou smetanou. (Čersté těstoviny se vaří mnohem kratší dobu než sušené.)

Pomocí dvou vidliček těstoviny v hrnci obracíme, aby se stejnoměrně obalily omáčkou. Stále je při tom mírně zahříváme.

Do těstovin vmícháme zbývající smetanu, parmazán a muškátový oříšek, osolíme a opepříme, důkladně promícháme a opatrné prohřejeme.

Těstoviny upravíme na nahřáté talíře, ozdobíme snítkou petrželky a ihned podáváme. Nastrouhaný parmazán připravíme na stůl na talířku.

Zdroj: Špalíček receptů Těstoviny

Nakladatelství SLOVART

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Fettuccine all Alfredo

    Celkový počet komentářů: 1

    • Los Blahos
      Los Blahos

      Komentář k receptu Fettuccine all Alfredo

      do těstovin by neměla patřit smetana ;)

      23.11.2014 19:59:04


    Nalezeno receptů: 1

    Přidat příspěvek k receptu Fettuccine all Alfredo

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.