Famózní šťouchané brambory

45 min | příloha | 2 porce | česká kuchyně | recept zobrazen: 325102x
Jednoduché, ale velmi lahodné brambory vhodné jako příloha i hlavní chod.
Komentáře receptu 22
Uvařil jsem to (Recept vařilo 12 lidí)


Postup přípravy receptu

Oloupané brambory uvaříme doměkka, až se téměř rozpadají.

Mezitím, co se nám brambory vaří, osmahneme na másle dozlatova najemno nakrájenou cibulku. Ke zlatové cibulce přidáme pokrájené žampiony, kolečka jarní cibulky a na malé kousky pokrájené uzené. Chvíli společně opékáme, později přilijeme trochu vody, osolíme, opepříme a podusíme pod pokličkou do změknutí žampionů. Zbylou vodu necháme již bez pokličky odpařit.

Uvařené brambory scedíme a v hrnku rozšťoucháme. Přidáme připravenou směs a ohřáté mléko. Hrnec přikryjeme pokličkou, pevně chytíme mezi utěrky a chvilku usilovně třeseme, aby se vše řádně promíchalo. Opakujeme, dokud nám konzistence nebude vyhovovat.

Hotové šťouchané brambory naaranžujeme na talíř, posypeme petrželkou či pažitkou a vychutnáváme. Je to opravdu dobrota.

autor receptu:

Famózní šťouchané brambory

Počet přidaných receptů: 6

Ingredience

na porce
4,2
skvělý recept
108 hlasujících


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Famózní šťouchané brambory

Celkový počet komentářů: 22
  • Proč se zobrazuje reklama přes popis receptu.Chci dibré recepty a ne blbou reklamu!!!

  • Oloupané brambory? Jirka 12.02.2017 09:37:56

    Jen malá technická - oloupané brambory je zbytečné vařit, už vařené přece musí být. Syrové brambory se neloupou (to fakt nejde), ale škrábou. Jinak přeju dobrou chuť!

  • Komentář k receptu Famózní šťouchané brambory Nikola Schu Háj 29.01.2017 12:17:31

    Akorát to šťouchání v hrnku je na delší lokte, některá brambora se tam ani nevešla a šťouchadlo jsem musel pákovkami malinko poupravit, ale za tu dřinu to stojí.

  • Mňam Miska 27.06.2016 20:47:04

    Vařila jsem již po několikáté k vepř.panence plněné švestkami.Luxus tato kombinace! :-) Místo uzeného dávám angl.slaninu nebo kousek špeku. Obyč cibuli a žampiony vynechávám úplně.

  • Když si chci vytisknout recept a odkliknu QRkod, vždy tam tvrdošijně setrvá a hyzdí tištěný recept. Proč nejde odstranit?
    Za odpověď předem děkuji.
    beran4

    • Re: Proč? allana 02.06.2013 18:21:34

      Je třeba kliknout na zatržítko ve čtverečku u QR kodu. To zmizí a recept se nadtiskne bez tohoto kodu..
      A naopak, Když je u receptu fotografie, můžete kliknutím udělat zatržítko do čtverečku S fotografií a recept se vytiskne i s ní. Pak se vám vytištěný recept bude líbit o to víc.

Nalezeno receptů: 22
|< << 123 >> >|
Přidat příspěvek k receptu Famózní šťouchané brambory
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • 29. září - Světový den srdce

    29. září - Světový den srdce

    Září je měsíc věnovaný prevenci srdečních onemocnění, k níž nabádá právě Světový den srdce, který připadá na 29. září. Zamysleme se spolu nad tím, jak se o své srdce a cévy lépe starat a zachovat si jejich zdraví.

  • Účinné postupy zdravějšího dýchání

    Účinné postupy zdravějšího dýchání

    Hluboký nádech a výdech používáme běžně k rychlému zklidnění, když nás najednou popadne vztek. Už tady se skrývá náznak toho, jak důležité je správně dýchat a na co všechno může mít dýchání vliv.




přidat nový recept