Famózní šťouchané brambory

45 min | příloha | 2 porce | česká kuchyně | recept zobrazen: 297009x
Jednoduché, ale velmi lahodné brambory vhodné jako příloha i hlavní chod.
Komentáře receptu 21
Uvařil jsem to (Recept vařilo 12 lidí)


Postup přípravy receptu

Oloupané brambory uvaříme doměkka, až se téměř rozpadají.

Mezitím, co se nám brambory vaří, osmahneme na másle dozlatova najemno nakrájenou cibulku. Ke zlatové cibulce přidáme pokrájené žampiony, kolečka jarní cibulky a na malé kousky pokrájené uzené. Chvíli společně opékáme, později přilijeme trochu vody, osolíme, opepříme a podusíme pod pokličkou do změknutí žampionů. Zbylou vodu necháme již bez pokličky odpařit.

Uvařené brambory scedíme a v hrnku rozšťoucháme. Přidáme připravenou směs a ohřáté mléko. Hrnec přikryjeme pokličkou, pevně chytíme mezi utěrky a chvilku usilovně třeseme, aby se vše řádně promíchalo. Opakujeme, dokud nám konzistence nebude vyhovovat.

Hotové šťouchané brambory naaranžujeme na talíř, posypeme petrželkou či pažitkou a vychutnáváme. Je to opravdu dobrota.

autor receptu:

Famózní šťouchané brambory

Počet přidaných receptů: 6

Ingredience

na porce
Vaše cena 990 běžně 6600 Kč sleva 85 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
4,1
skvělý recept
106 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Famózní šťouchané brambory

Recept se nachází v 427 kuchařkách
Jonyho kuchařka
elí
Jonyho kuchařka 2733 receptů
KDI
VARENIE 8343 receptů
veriri
Papáníčko 2886 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Famózní šťouchané brambory

Celkový počet komentářů u receptu: 21
  • Oloupané brambory? Jirka 12.02.2017 09:37:56

    Jen malá technická - oloupané brambory je zbytečné vařit, už vařené přece musí být. Syrové brambory se neloupou (to fakt nejde), ale škrábou. Jinak přeju dobrou chuť!

  • Komentář k receptu Famózní šťouchané brambory Nikola Schu Háj 29.01.2017 12:17:31

    Akorát to šťouchání v hrnku je na delší lokte, některá brambora se tam ani nevešla a šťouchadlo jsem musel pákovkami malinko poupravit, ale za tu dřinu to stojí.

  • Mňam Miska 27.06.2016 20:47:04

    Vařila jsem již po několikáté k vepř.panence plněné švestkami.Luxus tato kombinace! :-) Místo uzeného dávám angl.slaninu nebo kousek špeku. Obyč cibuli a žampiony vynechávám úplně.

  • Reklama dedapepa 04.06.2013 23:53:23

    Proč se zobrazuje reklama přes popis receptu.Chci dibré recepty a ne blbou reklamu!!!

  • Proč? beran4 02.06.2013 15:48:58

    Když si chci vytisknout recept a odkliknu QRkod, vždy tam tvrdošijně setrvá a hyzdí tištěný recept. Proč nejde odstranit?
    Za odpověď předem děkuji.
    beran4

    • Re: Proč? allana 02.06.2013 18:21:34

      Je třeba kliknout na zatržítko ve čtverečku u QR kodu. To zmizí a recept se nadtiskne bez tohoto kodu..
      A naopak, Když je u receptu fotografie, můžete kliknutím udělat zatržítko do čtverečku S fotografií a recept se vytiskne i s ní. Pak se vám vytištěný recept bude líbit o to víc.

      • Re: Re: Proč? beran4 03.06.2013 09:13:53

        Špatně jsem se vyjádřil. I když zatržítko zmizí a políčko je prázdné, kod se stejně vytiskne. Některé recepty si zakládám a proto tam kod nechci.

Celkový počet komentářů: 21
Nalezeno receptů: 21
|< << 123 >> >|
Přidat příspěvek k receptu Famózní šťouchané brambory
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Trimethylaminuria - syndrom rybího zápachu

    Trimethylaminuria - syndrom rybího zápachu

    Je možné, aby člověk i přes veškeré dodržování osobní hygieny silně zapáchal jako leklá ryba, nebo zkažená vejce? Bohužel je. A žít s touto vzácnou metabolickou poruchou rozhodně není jednoduché. Syndrom rybího zápachu neboli trimetylaminurie (TMAU) je velmi vzácné onemocnění, které postihuje častěji ženy. Je způsobeno narušením metabolismu glycinu, v těle pak chybí enzym zvaný trimethylaminoxidáza.

  • Metoda Baby Led Weaning - stravování nejmenších dětí bez příkrmů

    Metoda Baby Led Weaning - stravování nejmenších dětí bez příkrmů

    Metoda Baby Led Weaning je způsob, jakým lze u dítěte začít s pevnou stravou. V tomto případě se dětem nekupují příkrmy a přesnídávky z obchodů a ani se nechystají domácí kašičky. Jídlo se nemixuje. Příprava pokrmů není nijak náročná a nezabere skoro žádnou práci.




přidat nový recept