reklama
hledat uživatel
       

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz, pomozte nám ho otestovat.

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz

Kdykoliv se budete moci vrátit zpět na starší verzi tlačítkem v pravém horním rohu.

Přidat vlastní recept

Exotická thajská polévka

Jednoduchá na přípravu, ne příliš na ingredience, lze však výborně improvizovat, zachováme-li kari a kokosové mléko. Thajská polévka pro milovníky kari, tedy výborná prevence Alzheimera. Pozor, hotová nechutná po kokosu, ale smetanově.


  • 3,5

    11×

    3,4 11
  • 20 min

Podobné recepty

Načíst další recepty


Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 822 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 1 040 hodnocení

Červená čočka: Zdravá luštěnina pro každého aneb jak ji zařadit do jídelníčku

20. 10. 2020

Bábovka

4,7 1 760 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 856 hodnocení

Recept na dušený špenát z čerstvých listů krok za krokem

20. 10. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 143 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 220 hodnocení

KVÍZ: Otestujte své kuchařské znalosti: 7 otázek, které vás prozradí

19. 10. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 615 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 801 hodnocení

Lívance krok za krokem jako od babičky

19. 10. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 295 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,4 702 hodnocení

Jak využít kapustu: Závitky plněné masem, kapustové rolky a kapustový mozeček

19. 10. 2020

Postup přípravy

Nejdříve si připravíme ingredience. Pokud použijeme čerstvou papričku, nakrájíme ji na drobné kroužky, sušenou nadrtíme. Hrst kukuřiček nakrájíme na kolečka. Citronovou trávu natrháme na větší kusy, můžeme ji vynechat, eventuelně nahradit kapkou citronu. Rajčata cherry nakrájíme na půlky, klasická rajčata zhruba na osminky, lepší je použít žluté nebo černé rajče (italské). Okurku či cuketu a papriku očistíme a nakrájíme na podobné kousky (dohromady asi hrst).

Osmahneme na trošce oleje mleté hovězí maso nebo kuřecí nudličky, pro vegetariány lze maso vynechat, třetí verzí je nahrazení masa krevetami, které se přidávají na konci. Zalijeme horkou vodou (250 - 500ml), což je třetina až polovina konečného objemu. Podusíme 5 minut. Přidáme kokosové mléko případně i kokosový krém (exotic food), ale nemusí být. Podle chuti (2:1 až 1:1 - kokos:voda), ústřičnou omáčku a kari, přivedeme k varu, přidáme zbylé nakrájené ingredience a sójové klíčky, ty taktéž můžeme vynechat. Povaříme cca 5 - 10 minut.

Pokud podáváme exotickou thajskou polévku jako hlavní chod: Do velké misky nebo hlubokého talíře vložíme tenké skleněné (rýžové) nudle (asi hrst), zalijeme polévkou, na 3 minuty zakryjeme talířem, aby nudle změkly. Thajskou polévku podáváme teplou.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Exotická thajská polévka

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.