Dýňový krém s hráškem

35 min | polévka | 6 porcí | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 1081x
Hustá a velmi sytá polévka z dýně hokaido provoněná zázvorem a kurkumou. Společně se zeleným hráškem tvoří skvělou kombinaci. Můj vlastní recept, který je snadný a nenáročný.
Okomentuj recept jako první


Postup přípravy receptu

Připravíme si veškeré suroviny na dýňovou polévku. Cibuli oloupeme a nakrájíme na měsíčky. Česnek oloupeme. Dýni hokaido (cca 1,5 kg) omyjeme, rozkrojíme a vydlabeme měkký střed. Hokaido nakrájíme na kostky.

Ve velkém hrnci rozehřejeme máslo, vsypeme cibuli a osmahneme dozlatova. Poté vsypeme dýni, pár minut za stálého míchání orestujeme, osolíme, okořeníme kurkumou, zázvorem, kmínem, muškátovým oříškem a sušenou petrželkou, vsypeme stroužky česneku a zalijeme horkou vodou.

Polévku přivedeme k varu a takto vaříme cca 15 minut za mírného probublávání. Poté odstavíme, tyčovým mixérem rozmixujeme a podle potřeby dosolíme. Nakonec do dýňového krému vsypeme krátce povařený zelený hrášek a chia semínka. Dýňový krém už pouze prohřejeme a můžeme servírovat.

Dýňový krém s hráškem podáváme horký s celozrnným pečivem. Tato polévka skvěle zasytí a nahradí i hlavní chod. Navíc je opravdu zdravá, plná koření, bez zahušťování, mléka apod.

Michy autor receptu:

Dýňový krém s hráškem

Počet přidaných receptů: 3210

Ingredience

na porcí
Vaše cena 4699 běžně 7579 Kč sleva 38 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
4
skvělý recept
13 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Dýňový krém s hráškem

Recept se nachází v 33 kuchařkách
Různé recepty
Hana Klovrzová st.
Různé recepty 8270 receptů
zjirousek
Polévky 2007 receptů
láska prochází žaludkem
Láska prochází žaludkem 1 2395 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Dýňový krém s hráškem

Přidat příspěvek k receptu Dýňový krém s hráškem
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Měly by děti ve školách jíst jinak a zdravěji?

    Měly by děti ve školách jíst jinak a zdravěji?

    Nutričně hodnotná strava je důležitá jako základ správného vývoje dítěte a jeho zdraví v dospělosti, s tím jistě všichni souhlasíme. Jak ale ovlivnit, zlepšit či obohatit stravování dětí ve školních jídelnách a jiných kolektivech?

  • Jak ulevit příliš namáhanému zraku?

    Jak ulevit příliš namáhanému zraku?

    Často sami sobě nevěnujeme příliš pozornosti, dokud se někde neobjeví problém. Stejně tak zdravé oči, především v mladším věku, většina z nás považuje za samozřejmost. Naše oči jsou však každý den vystavovány mnoha nepříznivým vlivům, ať je to všudypřítomný prach, vítr, pyly, monitor počítače, klimatizace nebo dlouhodobé vypětí díky soustředění.




přidat nový recept