Dýňové karbanátky

45 min | hlavní chod | 4 porce | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 1779x
Recept na výborné zeleninové karbanátky z dýně a mrkve.
Komentáře receptu 1


Postup přípravy receptu

Dýni omyjeme, rozkrojíme, vydlabeme střed se semínky a nastrouháme na jemném struhadle. Nastrouhanou dýni osolíme, necháme odležet a vymačkáme přebytečnou vodu. Mrkev očistíme a také nastrouháme na jemno. Dýně by mělo být dvakrát více než mrkve. Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno.

Dýni s mrkví promícháme, přidáme cibuli, rozklepnutá vejce, prolisovaný česnek, sůl, pepř a majoránku. Zpracujeme hladkou hmotu, kterou zahustíme škrobovou moučkou nebo jemnou strouhankou.

Z dýňové směsi tvoříme malé karbanátky, které v rukou zploštíme a obalíme ve strouhance.

Dýňové karbanátky smažíme v rozpáleném rostlinném oleji po obou stranách dozlatova.

Dýňové karbanátky podáváme teplé s bramborovou přílohou, dobré jsou i studené se zeleninovými saláty.

Michy autor receptu:

Dýňové karbanátky

Počet přidaných receptů: 3473

Ingredience

na porce
4,7
skvělý recept
15 hlasujících


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Dýňové karbanátky

Celkový počet komentářů: 1
Nalezeno receptů: 1
Přidat příspěvek k receptu Dýňové karbanátky
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • 29. září - Světový den srdce

    29. září - Světový den srdce

    Září je měsíc věnovaný prevenci srdečních onemocnění, k níž nabádá právě Světový den srdce, který připadá na 29. září. Zamysleme se spolu nad tím, jak se o své srdce a cévy lépe starat a zachovat si jejich zdraví.

  • Účinné postupy zdravějšího dýchání

    Účinné postupy zdravějšího dýchání

    Hluboký nádech a výdech používáme běžně k rychlému zklidnění, když nás najednou popadne vztek. Už tady se skrývá náznak toho, jak důležité je správně dýchat a na co všechno může mít dýchání vliv.




přidat nový recept