reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Ingredience

podle chuti

podle potřeby

příloha

Postup přípravy

Máslo s olejem rozpustíme. Na tuku osmahneme nakrájenou lahůdkovou cibulku i oloupaný a nadrobno nakrájený česnek. Přidáme na kostky nakrájenou oloupanou dýni, pokud bude vyškrábaná, nemusí se dlouho vařit. Použijeme-li dýni hokaido, můžeme ji nechat i se slupkou. Zalijeme bujonem, přidáme koření a zalijeme vodou. S množstvím vody opatrně, dýňová polévka má být hustá. Počítáme s tím, že samotná dýně během vaření pustí vodu. Takže já dala vody pouze tolik, aby byla dýně jen lehce potopená.

Dýňovou polévku z máslové dýně vaříme cca 40 minut na mírném plameni. Přidáme sušené mléko rozpuštěné ve vodě, může být i smetana ke šlehání. Dýňvou polévku rozmixujeme a můžeme podávat.

Kdo má rád osmažené houstičky, může přidat k dýňové polévce z máslové dýně ještě osmahlé rohlíky na másle.

reklama

Podobné recepty

Komentáře k receptu Dýňová polévka z máslové dýně

Celkový počet komentářů: 2
  • Renata
    Renata

    Mňam, ani jsem ji nerozmixovala a vátečná, děkuji za receptík....

    27.08.2016 11:30:42

  • Alena Bayerová
    Alena Bayerová

    polévka z dýně

    Polévka z máslové dýně je také dobrá,ale nedám dopustit z dýně Hokaido,já přidávám nakonec muškátový květ a nastrouhaný zázvor,na talíř nastrouhám na jemno parmezán,tak aby se v polévce rozpustil,výborná záležitost,přeji všem dobrou chuť.

    20.01.2015 12:17:43

Nalezeno receptů: 2

Přidat příspěvek k receptu Dýňová polévka z máslové dýně