reklama
hledat uživatel
       

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz, pomozte nám ho otestovat.

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz

Kdykoliv se budete moci vrátit zpět na starší verzi tlačítkem v pravém horním rohu.

Přidat vlastní recept

Dýňová polévka s kari

Recept na chutnou polévku z dýně. Je opravdu dobrá!


  • 4,4

    39×

    4,3 39
  • 1 hod

  • 15×

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle chuti

podle potřeby



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 823 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 1 045 hodnocení

KVÍZ: Jak hodně se vyznáte ve vínu? Vyzkoušejte se!

30. 10. 2020

Bábovka

4,7 1 764 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 857 hodnocení

Svatomartinské hody - 6 nejlepších receptů na dokonalou hostinu

29. 10. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 143 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 221 hodnocení

Halloweenské recepty: Jednoduché, rychlé a zdravé

29. 10. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 617 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 803 hodnocení

Dušené červené zelí s brusinkami krok za krokem

28. 10. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 296 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,4 704 hodnocení

Rychlé a zdravé mlsání na halloweenskou párty? Zkuste si doma vyrobit gumové medvídky jen ze tří ingrediencí!

28. 10. 2020

Postup přípravy

Přesné množství surovin se mění podle toho v jakém množství chcete polévku udělat. Brambor by mělo být vždy tolik kolik dýně, ale nikdy ne víc. Cibule vždy o polovinu méně, česnek a koření podle chuti.

Z dýně můžeme použít jak vnitřek zbavený semínek, tak i zbylou dužinu, kterou zbavíme tvrdé kůrky. Odkrojíme tak 0,5 - 1 cm. Dýni nakrájíme na menší kousky. Oloupeme si brambory a rovněž nakrájíme na malé kostičky.

V hrnci si na másle a trošce olivového oleje osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek. Jakmile nám vše zezlátne, přidáme dýni a brambory. Přidáme pepř, sůl, kari, zbylé máslo a společně asi 3 minuty smažíme. Pokud nemáme nebo nechceme použít vývar, zalijeme vodou a přidáme kostku bujonu. Já používám půl zeleninového a půl kuřecího bujonu. Vaříme pod pokličkou na velkém ohni 30 - 40 minut. Před koncem vaření ve skleničce rozmícháme mouku se smetanou a přidáme do dýňové polévky. Zamícháme, dochutíme, ještě krátce povaříme a vše pak rozmixujeme.

Dýňovou polévku s kari podáváme teplou nebo můžeme i studenou.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Dýňová polévka s kari

    Celkový počet komentářů: 7
    • Veronika
      Veronika

      Velká dobrota

      Dnes první dýňová a je super. Recept je skvělý. Polévku jsem milosti zahuštění musela naopak ředit. Zařazují mezi nejoblíbenější ��

      04.10.2020 19:14:11

    • kačka25
      kačka25

      Komentář k receptu Dýňová polévka s kari

      Výborné, ani jsme nemuseli přidávat mouku na zahuštění, měla i tak idealni konzistenci :)

      19.09.2015 20:38:54

    • Iv17
      Iv17

      Stačí rozvařit hrst oves.vloček v polévce,nakonec rozmixovat a polévka je krásně hustá

      17.09.2015 19:15:56


    • petr
      petr

      Komentář k receptu Dýňová polévka s kari

      Vyborna a jednoducha polevka.Jen doporučuji.

      14.09.2015 20:16:38

    • Bajka
      Bajka

      Komentář k receptu Dýňová polévka s kari

      Skvely recept. Loni v lete jsem ji delala asi 10x ;) Vsem moc chutnala. Uz se tesim, az nam zas dorostou dyne ;)

      19.07.2015 20:29:20

    • panim
      panim

      Ani jsem nezahušťovala. Záleží na použitém kari. Já ji měla krásně jemnou.

      20.08.2014 21:32:14

    • jani7
      jani7

      Tuhle polévku prostě milujeme, je úúúžasná! Já ji servíruji ještě se lžící zakysané smetany na povrchu :-)

      29.09.2013 14:50:35


    Nalezeno receptů: 7

    Přidat příspěvek k receptu Dýňová polévka s kari

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.