reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Dýňová polévka s cuketou

Jemná zeleninová polévka, která se obejde bez zahušťování a smetany. Základem receptu je dýně hokaido, cuketa a koření.


  • 4,6

    22×

    4,6 22
  • 35 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Postup přípravy

Menší dýni hokaido důkladně omyjeme, rozkrojíme, vydlabeme měkký střed se semínky a rozkrájíme ji na kostky. Cuketu oloupeme a nakrájíme na podobně velké kousky. Cibuli oloupeme a nasekáme na kostičky, stejně tak stroužky česneku.

Ve velkém hrnci rozehřejeme máslo a osmahneme na něm cibuli. Když je skoro hotová, přidáme česnek a necháme jen krátce rozvonět. Poté vsypeme dýni a krátce orestujeme. Obsah v hrnci zalijeme horkým vývarem, přidáme veškeré koření (kromě majoránky), sůl a povaříme asi 15 minut. Poté k dýňové polévce přidáme cuketu a vaříme do změknutí, většinou stačí dalších 10 minut. Ke konci vaření nezapomeneme vsypat majoránku.

Z hotové dýňové polévky s cuketou vyjmeme bobkový list a tyčovým mixérem ji důkladně rozmixujeme. Podle chuti polévku ještě dosolíme, dopepříme apod.

Dýňovou polévku s cuketou můžeme ihned podávat. Skvěle chutná s opečenými toasty či krutony.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Dýňová polévka s cuketou

    Celkový počet komentářů: 1

    • magdalenkas
      magdalenkas

      Polévka úžasná. Uvařila jsem ji večer a měla být i na druhý den na oběd, ale nezbylo...

      10.11.2015 23:54:13

    Nalezeno receptů: 1

    Přidat příspěvek k receptu Dýňová polévka s cuketou

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.