reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Dýňová krémová polévka s praženými dýňovými semínky

Podzimní recept na vynikající krémovou polévku z dýně.


  • 4,7

    28×

    4,7 28
  • 30 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 547 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 814 hodnocení

Švestky nejen na koláče a knedlíky: Naučte se domácí švestkové víno

20. 9. 2019

Bábovka

4,7 1 592 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 661 hodnocení

Recept na dýňové noky se špenátem krok za krokem

20. 9. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 128 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 164 hodnocení

10+1 otázek: Odhalte ta nejškodlivější éčka v potravinách

19. 9. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 561 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 671 hodnocení

Jeřabiny: Opomíjené ovoce podzimu v marmeládách i kompotech

19. 9. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 268 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 534 hodnocení

Jako od maminky: Segedínský guláš krok za krokem

18. 9. 2019

Postup přípravy

Dýni rozpůlíme, oloupeme a odstraníme semínka. Dužinu nakrájíme na větší kostky. Dýňové kostky vhodíme do pekáče, pokapeme olivovým olejem a dáme péct do rozpálené trouby na 180 °C.

Po upečení je vložíme do hrnce, zalijeme vývarem, osolíme a zvolna vaříme do úplného změknutí. Dýni necháme ve vývaru prochladnout a tyčovým mixérem připravíme hladký dýňový krém. Podle potřeby naředíme vývarem. Dýňovou krémovou polévku podle chuti přisolíme, opepříme a přidáme několik utřených stroužků česneku, smetanu. Polévku ještě krátce prohřejeme. Na pánvi si opražíme dýňová semínka.

Dýňovou krémovou polévku servírujeme v nahřátých polévkových talířích. Do nalité polévky kápneme dýňový olej a posypeme na suché pánvi opraženými dýňovými semínky. Dýňovou krémovou polévku s praženými dýňovými semínky ihned podáváme.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Dýňová krémová polévka s praženými dýňovými semínky

    Celkový počet komentářů: 3
    • Marie
      Marie

      dýňová polévka

      Do polévky přidávám ještě trochu kari koření a kysanou smetanu na každou porci asi 1 lžičku.Je výborná.

      20.09.2018 16:04:15

    • elena
      elena

      K dokonalosti chyba uz len muškatový orech

      Zjednoduseny recept pre zdravie, ale rovnako skvely:

      olivovy olej + cibula, kratko podusit, pridat hokaido (nakrajane a bez semiacok), par zrniecok cierneho korenia, kusok muskatoveho orecha , kusok zazvoru a strucik cesnaku. Zalejeme vodou podla toho aku hustu chceme polievku. Varime 10-15 minut a rozmixujeme do hladka. Na zahustenie ,môžeme pridat indisky skorocel (=Psyllium). Solime az po rozmixovani podla chuti morskou alebo alpskou solou a pridame este rucne nastruhany muškatovy orech. Podavane s tekvicovymi semiackami jemne oprazenymi na tekvicovom oleji+ morska alebo alpska sol.

      03.01.2016 18:59:32

    • bohuna
      bohuna

      Dýňová polévka

      Je výborná,akorát jsem na ní opražila na malé kostičky rohlík.Je chutná jako hrachová polévka.

      24.10.2012 22:45:16



    Nalezeno receptů: 3

    Přidat příspěvek k receptu Dýňová krémová polévka s praženými dýňovými semínky

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.