reklama
hledat uživatel
       

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz, pomozte nám ho otestovat.

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz

Kdykoliv se budete moci vrátit zpět na starší verzi tlačítkem v pravém horním rohu.

Přidat vlastní recept

Dýně s citronem a se sýrem

Zdravá a rychlá chuťovka vhodná například jako předkrm k těžkým jídlům a příloha k masu.


  • 4,8

    16×

    4,8 16
  • 45 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 822 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 1 044 hodnocení

Čokoláda jako hlavní surovina: Dezerty a moučníky pro čokoholiky

25. 10. 2020

Bábovka

4,7 1 761 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 856 hodnocení

Videorecept: Tradiční podzimní dýňová polévka podle šéfkuchaře

25. 10. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 143 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 221 hodnocení

Pečeme s jablky: Hraběnčiny řezy nikdy nezklamou!

25. 10. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 616 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 803 hodnocení

Recept na výbornou bramboračku s houbami krok za krokem

25. 10. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 295 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,4 703 hodnocení

Kvíz: Jak dobře znáte světovou gastronomii?

25. 10. 2020

Postup přípravy

Polovinu citronu nastrouháme. Dýni nebo lilek oloupeme, nakrájíme na kostky a vaříme 5 - 10 minut v páře, až změknou, ale jsou stále pevné.

Mezitím přivedeme v malém kastrůlku k varu vývar. Škrob umícháme s citronovou šťávou dohladka, přidáme citronovou kůru a vmícháme do horkého vývaru. Za stálého míchání zvolna vaříme 1 - 2 minuty, dokud omáčka nezhoustne. Přidáme polovinu sýra a vaříme další 1 - 2 minuty, dokud se sýr nerozpustí. Přimícháme pažitku nebo petrželku, podle chuti okořeníme a dobře promícháme.

Gril předehřejeme na nejvyšší teplotu. Dýni nebo lilek vložíme do ohnivzdorné misky, zalijeme citronovou omáčkou a posypeme zbývajícím sýrem. Na rozpáleném grilu zapékáme 5 - 8 minut, dokud omáčka nezíská zlatavou barvu.

Zdroj: Nakladatelství Rebo, edice Kuchařka pro labužníkyRebo

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Dýně s citronem a se sýrem

    Celkový počet komentářů: 1

    • Marie
      Marie

      Komentář k receptu Dýně s citronem a se sýrem

      Právě jsem to dovařila, a protože mám na vaření úžasný přístroj Thermomix, tak mi to nezabralo ani hodně času. Je to vynikající, dostalo mně to!!! Všem doporučuji. M.

      17.10.2013 15:35:20


    Nalezeno receptů: 1

    Přidat příspěvek k receptu Dýně s citronem a se sýrem

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.