Dvoubarevná ovocná bublanina

45 min | moučník | 12 porcí | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 1176x
Chutná bublanina s višňovým kompotem. Recept na barevně zajímavý moučník.
Okomentuj recept jako první
Uvařil jsem to (Recept vařil 1 člověk)


Postup přípravy receptu

Višňový kompot necháme odkapat. Žloutky oddělíme od bílků a z bílků se špetkou soli a krupicového cukru si našleháme pevný sníh. Okapané třešně obalíme v mouce.

Máslo utřeme s cukrem moučka a vanilkovým cukrem. Nepřestáváme třít a přidáváme žloutky. Třeme, dokud nevznikne světlá a hladká pěna. K žloutkové pěně přimícháme nastrouhanou citronovou kůru, mléko, prosátou mouku s práškem do pečiva a naposledy ručně přimícháme sníh z bílků.

Menší formu vymažeme tukem a vysypeme moukou. Těsto rozdělíme na dvě poloviny. Jedno těsto obarvíme prosátým kakaem. Těsta lijeme do formy střídavě tak, abychom tvořili mramorování. Višněmi bez pecek posypeme dvoubarevnou bublaninu.

Bublaninu pečeme asi 40 - 50 minut v troubě předehřáté na 160 °C. Upečenou bublaninu necháme vychladnout.

Dvoubarevnou ovocnou bublaninu nakrájíme na porce, pocukrujeme a podáváme s hrnkem kávy nebo čaje.

Samman autor receptu:

Dvoubarevná ovocná bublanina

Počet přidaných receptů: 929

Ingredience

na porcí

Recept Dvoubarevná ovocná bublanina byl 26.01.2014 na 4. místě v žebříčku nejlepších receptů.

4,3
skvělý recept
66 hlasujících


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Dvoubarevná ovocná bublanina

Přidat příspěvek k receptu Dvoubarevná ovocná bublanina
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Postvakcinační syndrom

    Postvakcinační syndrom

    Postvakcinační syndrom (PVS) je pojem, kterým je někdy označován soubor příznaků vzniklých v důsledku vedlejších (nežádoucích) účinků očkování.

  • Vakcíny proti chřipce 2017/2018

    Vakcíny proti chřipce 2017/2018

    Rýma, kašel, teploty. Po roce je tu zase chřipková sezóna. Nemoc, která se vyznačuje náhlým nástupem horečky, kašlem, bolestmi hlavy, svalů a kloubů, těžkým pocitem slabosti, bolestí v krku a výtokem z nosu. Nepříjemnost, která nemusí být vždy tak banální záležitostí. Uvažujete o očkování?




přidat nový recept