V míse smícháme všechny přísady na světlé těsto a důkladně propracujeme. Poté ho necháme asi na 10 minut odležet do lednice. To samé uděláme s přísadami na tmavé těsto (kakaové) a opět dáme na cca 10 minut do lednice.
Obě těsta si rozválíme to placky (tlusté podle toho, jak složité chcete spirálky mít). Poté jedno potřeme bílky a druhé na to přiložíme. Stočíme do ruličky a necháme asi na 10 minut odležet v chladu.
Ruličku rozkrájíme ostrým nožem na asi 0,75 cm tlustá kolečka.
Troubu předehřejeme na 180 °C a dvoubarevná linecká kolečka pečeme asi 10 - 15 minut.