Dušené žampiony

15 min | příloha | 4 porce | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 9966x
Recept na jednoduše zpracované žampiony a jiné hříbky, které podáváme třeba jako přílohu k masu.
Komentáře receptu 1
Uvařil jsem to (Recept vařil 1 člověk)


Postup přípravy receptu

Žampiony očistíme, oddělíme kloboučky od nožiček a vše nakrájíme na plátky.

Na pánvi si rozehřejeme máslo, použijeme větší plátek. Na másle orestujeme žampiony, dokud nezmenší svůj objem. Poté je podlijeme trochou vody, osolíme, opepříme a prudce dusíme, stačí jim pár minut, aby změkly.

Dušené žampiony podáváme jako přílohu.

Michy autor receptu:

Dušené žampiony

Počet přidaných receptů: 3520

Ingredience

na porce
4,5
skvělý recept
9 hlasujících


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Dušené žampiony

Celkový počet komentářů: 1
  • Kyselo s žampiony Oldřich 08.09.2017 16:17:37

    Vařím si kyselo ne klasické krkonošské ale upravené.Používám jako houby
    žampiony. Prosím o radu jak nejlépe tyto žampiony do kysela připravit-zda
    usmažit nebo uvařit.
    Mohli by jste mne zaslat postup a dobu upravy žampionů pro oba způsoby úpravy . Děkuji Olda

Nalezeno receptů: 1
Přidat příspěvek k receptu Dušené žampiony
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Červená řepa - pro zdraví a sílu v době podzimu

    Červená řepa - pro zdraví a sílu v době podzimu

    Červená řepa je v našich podmínkách přirozeně se vyskytující plodinou a její přínos pro naše zdraví je ne-li opomíjený, pak určitě nedoceněný. Může snad za to fakt, že mnozí z nás ji neměli rádi jako děti? Možná, ale proč ji přehlížet i dál? Něco takového si tenhle malý podzimní zázrak určitě nezaslouží.

  • Chcete se vyhnout rýmě a nachlazení? Pěstujte si rýmovník!

    Chcete se vyhnout rýmě a nachlazení? Pěstujte si rýmovník!

    Rána už jsou mnohdy pěkně studená a někteří z nás, především pak děti, se už v těchto dnech zase potýkají s rýmou. Rýma dokáže být hodně nepříjemná, komu by se nelíbilo mít od ní aspoň jeden rok pokoj? Možná víme, jak na to. Už jste slyšeli o léčivé rostlince lidově zvané rýmovník? Ta se prý dokáže s rýmou pěkně vypořádat a vám od ní pomoci. Pojďme se tedy seznámit!




přidat nový recept