reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Dušené hovězí s mrkví

Naše tělo potřebuje vitamíny. Dopřejte jim porci zeleniny a bylinek s prošpikovaným masem.


  • 4,5

    17×

    4,5 17
  • 1 h 30 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

na ozdobu

omáčka

podle chuti

příloha



Postup přípravy

Maso propláchneme, podle chuti prošpikujeme, osolíme i opepříme. Vložíme do hrnce, zalijeme vývarem, přidáme tuk a dusíme do poloměkka.

Mezitím očistíme mrkev a ozdobným nožem ji nakrájíme na silnější kolečka. Z tuku a hladké mouky si připravíme světlou zásmažku, do které zamícháme muškátový oříšek.

Zásmažku i mrkev přidáme za stálého míchání k masu a zvolna dusíme doměkka. Nakonec omáčku dochutíme cukrem a solí.

Nové malé brambory dobře odrhneme a uvaříme v osolené vodě doměkka. Promastíme je máslem a prosypeme sekanou pažitkou nebo petrželkou.

Hovězí maso nakrájíme na plátky, rozdělíme na talíře, obložíme mrkví i brambůrky. Před podáváním ozdobíme dušené hovězí s mrkví snítkou petrželky nebo řeřichy.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Dušené hovězí s mrkví

    Celkový počet komentářů: 4
    • jiris
      jiris

      hovězí dušené s mrkví

      Excelentní. Jen jsem při přidání mrkve se zápražkou přidal 4 kuličky pepře, 2 nového koření a 2 větší bobkové listy.. Výsledek náramnej.

      18.07.2013 23:15:55

    • Kristýna
      Kristýna

      Dušené hovězí

      Koupit: Hovězí přední slanina petrželka, nebo řeřicha brambory do mikrovlnky

      07.02.2010 13:39:12

    • Arabela
      Arabela

      strouhaná mrkev

      tak já pravidelně dělám vepřovou plec,ale na to hovězí jsem moc zvědavá. hovězí máme moc rádi,tak věřím, že si pochutnáme. Mrkvičku osmažím na másle :-)

      14.08.2009 11:06:59


    • Pavla
      Pavla

      karotenová bomba

      Opravdu vynikající! Používám podobný recept a nemusí být vždy hovězí, klidně kuřecí prso či krůtí, nebo i vepřové, ale musím podotknout, že mrkev má zajímavou chuť i ten nejedlík zeleniny ohodnotí kladně a vždy dopapká poslední kolečko mrkvičky!!!

      09.07.2008 19:38:33

    Nalezeno receptů: 4

    Přidat příspěvek k receptu Dušené hovězí s mrkví

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.