Dušené hovězí na rajčatech

1 hod | hlavní chod | 4 porce | česká kuchyně | recept zobrazen: 30906x
Domácí netradiční pokrm z hovězího masa a nakládaných loupaných rajčat můžeme podávat s rýží nebo těstovinami.
Komentáře receptu 1
Uvařil jsem to (Recept vařilo 7 lidí)


Postup přípravy receptu

Libové odleželé zadní hovězí maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na větší kostky, osolíme a opepříme. Česnek sloupneme a nakrájíme na jemné kostičky. Nakládané červené chilli papričky překrájíme. Sterilovaný hrášek necháme okapat. Nakládané kyselé okurky nakrájíme na kostičky.

Na oleji necháme zpěnit nakrájený česnek, na který vložíme kostky hovězího masa, krátce orestujeme, zmírníme teplotu a přikryjeme poklicí. Jakmile maso pustí šťávu přilijeme trochu hovězího vývaru, ale jen tolik aby, aby tekutina dosahovala do výše masa. Dusíme na mírném ohni doměkka a podle potřeby po malých částech přiléváme vývar.

Měkké hovězí kostky vyjmeme a do vývaru vmícháme loupaná rajčata a směs rozmixujeme na hladkou omáčku. Vrátíme kostky masa, přidáme pokrájené okurky, chilli papričky, okapaný hrášek a vše podle vlastní chuti opepříme a osolíme. Nakonec omáčku můžeme zjemnit sladkou smetanou.

Dušené hovězí na rajčatech podáváme s rýží a hustě sypeme petrželovou natí.

Jarka-P autor receptu:

Dušené hovězí na rajčatech

Počet přidaných receptů: 1686

Ingredience

na porce
Vaše cena 4799 běžně 6750 Kč sleva 29 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
4,4
skvělý recept
35 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Dušené hovězí na rajčatech

Recept se nachází v 61 kuchařkách
Maso a uzeniny od tety z Krnova
veraricna
Maso a uzeniny od tety z Krnova 3415 receptů
zjirousek
Maso hovězí 756 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Dušené hovězí na rajčatech

Celkový počet komentářů u receptu: 1
Celkový počet komentářů: 1
Nalezeno receptů: 1
Přidat příspěvek k receptu Dušené hovězí na rajčatech
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Chrápete? Můžete mít nebezpečný syndrom spánkové apnoe!

    Chrápete? Můžete mít nebezpečný syndrom spánkové apnoe!

    Syndromu spánkové apnoe se věnuje čím dál více pozornosti, protože jeho výskyt v populaci stoupá. Současně přibývají i poznatky o jeho zásadně negativním vlivu na celý lidský organismus. Syndrom spánkové apnoe prokazatelně ohrožuje zdraví i naše srdce.

  • Trimethylaminuria - syndrom rybího zápachu

    Trimethylaminuria - syndrom rybího zápachu

    Je možné, aby člověk i přes veškeré dodržování osobní hygieny silně zapáchal jako leklá ryba, nebo zkažená vejce? Bohužel je. A žít s touto vzácnou metabolickou poruchou rozhodně není jednoduché. Syndrom rybího zápachu neboli trimetylaminurie (TMAU) je velmi vzácné onemocnění, které postihuje častěji ženy. Je způsobeno narušením metabolismu glycinu, v těle pak chybí enzym zvaný trimethylaminoxidáza.




přidat nový recept