reklama
hledat uživatel
       

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz, pomozte nám ho otestovat.

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz

Kdykoliv se budete moci vrátit zpět na starší verzi tlačítkem v pravém horním rohu.

Přidat vlastní recept

Dušená pilavská rýže

Základní recept pro přípravu rýže. Rýže je vhodná jako příloha k dušeným masům a některým gulášům.


  • 4,2

    4,2 5
  • 35 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 822 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 1 044 hodnocení

Čokoláda jako hlavní surovina: Dezerty a moučníky pro čokoholiky

25. 10. 2020

Bábovka

4,7 1 761 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 856 hodnocení

Videorecept: Tradiční podzimní dýňová polévka podle šéfkuchaře

25. 10. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 143 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 221 hodnocení

Pečeme s jablky: Hraběnčiny řezy nikdy nezklamou!

25. 10. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 616 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 803 hodnocení

Recept na výbornou bramboračku s houbami krok za krokem

25. 10. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 295 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,4 703 hodnocení

Kvíz: Jak dobře znáte světovou gastronomii?

25. 10. 2020

Postup přípravy

Rýži nasypeme na síto a v kastrolu pomocí lžíce propereme ve 3 vodách, poslední voda je horká.

Cibuli nakrájíme na drobné kostičky a v kastrolu smažíme na másle, až začnou kraje cibule žloutnout. Pak přidáme rýži a opékáme na střední teplotě asi 2 minuty, až zesklovatí. Zalijeme vodou, přidáme sůl a hřebíček a dusíme při minimální teplotě 22 minut. Po 8 minutách dušení, kdy se již vsákne všechna voda do rýže, rýži důkladně promícháme.

Množství vody, kterým zalijeme rýži, můžeme také stanovit jako dvojnásobek objemu rýže. Takto připravená rýže se rozsýpá, není vhodná pro čínské speciality konzumované pomocí hůlek.

Dušenou pilavskou rýži podáváme jako přílohu k různě upraveným masům a omáčkám.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Dušená pilavská rýže

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.